Le beaujolais nouveau est arrivé ! L’impénitent buveur de chicorée que je suis s’en soucie fort peu, mais l’opération marketing est remarquable dans sa conception et dans son animation. L’engouement pour les vins ne faiblit pas, au contraire ! Il y a de quoi jalouser les vignerons et toute la filière viticole, laquelle a développé un dynamisme exemplaire qui pourrait bien inspirer notre filière viande : un savoir-produire et un savoir-vendre dix fois plus efficace que le nôtre.

À Hennuyères, près de Braine-le-Comte, Françoise et Philippe Lemercier-Lecocq sont impliqués dans l’accueil social à la ferme depuis de nombreuses années. Lors de la présentation du mémorandum du même nom, Françoise nous parle de son expérience.

Début de l’automne, le Réseau wallon de Développement rural et Accueil champêtre en Wallonie, en collaboration avec la coopérative Cera, présentaient le « Mémorandum pour le développement de l’accueil social à la ferme en Wallonie », à la ferme du Planois, à Hennuyères. La création d’une plateforme régionale pour l’accompagnement des initiatives de ce type a également été évoquée.

Lors de la présentation du mémorandum pour le développement de l’accueil social à la ferme en Wallonie, à la ferme du Planois, à Hennuyères (cfr pages 5 à 7), Véronique Cossement, agricultrice de la ferme du Buis impliquée dans l’accueil social à la ferme, insistait sur la nécessité de rester vigilant et de ne pas vouloir faire entrer tous les agriculteurs dans les mêmes cases.

Dans un avis du 19 novembre, l’Irbab alerte sur les mesures à prendre en situation de chute des températures, voire de légères gelées.

Toutes variétés confondues, les stocks au 1er novembre sont évalués à 2,61 millions de tonnes, soit près d’un tiers de moins que l’an dernier, et 17 % en dessous de la moyenne des 5 dernières années. Seules 800.000 t sont libres.

Sur la base de ce que nous vivons actuellement, le modèle de contrats « tonnes » a fait définitivement preuve de ses limites en matière de durabilité économique.

Développé en partenariat avec le Collège des producteurs, le Plan stratégique pour la filière horticole wallonne comestible mobilisera pas moins de 6,1 millions sur 10 ans. À son terme, soit en 2028, le chiffre d’affaires du secteur, évalué actuellement à 130 millions, devra avoir enregistré une croissance de 35 %.