Environ 14 % de la nourriture mondiale est perdue après la récolte et avant d’avoir atteint le stade de la vente, selon le rapport sur la situation mondiale de l’alimentation et de l’agriculture 2019, publié lundi par l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO). Ces nouvelles estimations visent à identifier des actions à prendre en vue de réduire le gaspillage alimentaire.

La Commission européenne a lancé une procédure en différend auprès de l’Organisation mondiale du Commerce (OMC) à l’encontre de la Colombie, qui applique des taxes jugées excessives sur les frites surgelées provenant de Belgique, d’Allemagne et des Pays-Bas, rapporte Belga.

Vin de Jean, Saint-Rémi, Pétale de Rose, Brut Nature… À Baulers, la famille Hautier produit une généreuse palette de vins tranquilles et effervescents, dont plusieurs ont été récompensés. Une belle reconnaissance pour le Domaine du Chapitre qui, malgré son jeune âge, affirme déjà une identité viticole forte.

Du lundi 14 octobre 2019 au mercredi 23 octobre 2019, la Coopérative des Betteraviers Transformateurs (CoBT) organise 10 réunions d’information afin de faire le point sur le développement de la coopérative et d’expliquer aux planteurs les détails de la nouvelle offre de souscription.

4 conseils à suivre pour avoir une cave à vin au top...

Causée par une déshydratation due à l’élimination de l’alcool par les reins, mais aussi par une hypoglycémie liée à l’action de substances inhérentes à l’alcool, la gueule de bois nous fait souvent regretter la joyeuse sortie de la veille. Pour la soigner, il faut simplement anticiper son apparition. En bref, s’abstenir de boire de l’alcool (et très certainement lorsqu’on fait le Bob), ou penser à quelques astuces avant qu’elle ne s’installe.

La conservation d’une bouteille de vin entamée dépend de la quantité de liquide présent dans la bouteille.

Pour enlever les taches de vin rouge (ou rosé), on oublie le sel qui décolore et brule le tissu mais aussi la javel ou le bicarbonate.

Il y a environ deux semaines, les vendanges battaient leur plein sur le Domaine de Glabais, les troisièmes depuis la plantation des vignes en 2016. Cette année, elles furent moins productives que les précédentes, la faute aux conditions climatiques : le gel printanier, la sécheresse et la grêle. Anne Geldhof et Christian Balduyck, les propriétaires, ne comptent pas moins faire du raisin récolté un produit de qualité, étendard de leur village.