À la fin de cette année, je termine ma carrière d’agriculteur. Mon fils va reprendre notre exploitation agricole. Comment dois-je procéder pour lui céder mes terres sans causer de problème avec les propriétaires ?

Sur le site internet www.bluesel.eu, on peut lire le résultat de la comptabilité de 16 élevages de Blanc Bleu mixtes. Cela date des années 2007 à 2010, années de sinistre mémoire, quand on épandait le lait dans les champs en signe de protestation. Mettre du bon lait dans des tonneaux à lisiers : une honte.

Dans nos pays de vieille culture judéo-chrétienne, les anciens savent que le Carnaval, ce n’est pas ducasse toute l’année, c’est le pain blanc avant le pain gris. C’est l’abondance avant l’abstinence. Et ce qui plane aujourd’hui sur les éleveurs, aussi bien pour la viande que le lait, ce n’est pas quarante jours de jeûne, c’est une crise socio-économique dont on ignore la durée.

En 2016, l’Afsca a lancé le projet HealthyBee dans le but de surveiller la santé des abeilles, d’obtenir des chiffres objectifs concernant leur mortalité et de tenter d’en identifier les causes principales. De l’analyse des résultats, il ressort que le Varroa destructor joue un rôle prépondérant dans la mortalité hivernale. Au contraire, la présence de résidus de pesticides dans les ruches ne semble pas présenter de risque élevé pour les abeilles.

Soyons créatifs cette semaine, avec ces quelques croquettes à déguster à tout moment.

Dans la majorité des élevages wallons, la production laitière est fortement liée au pâturage. Un choix judicieux, étant donné la richesse énergétique et protéique de l’herbe pâturée qui permet, généralement, de combler les besoins d’entretien et de production des animaux. La quantité de lait produite par animal peut d’ailleurs être accrue par une gestion efficace du pâturage, et ce sans grande dépense. Comment ? Éléments de réponse avec Arnaud Farinelle, de Fourrages Mieux.

Afin d’appréhender correctement l’apport du pâturage dans la ration de la vache laitière, et donc dans la production de lait, un bref rappel sur les besoins des animaux et apports de la ration s’impose.