Pour la première fois depuis la création de ce concours français, un vin belge vient de remporter, à Paris, une médaille d'or aux «Vinalies Internationales». Le lauréat, un vin blanc demi-sec dénommé «Notes Blanches 2015», est produit par la coopérative «Vin de Liège», installée à Heure-le-Romain (Oupeye) depuis 2010.

Le ministre wallon de l’Agriculture, René Collin, s’insurge contre la publication de nouvelles annonces mensongères concernant la consommation de viande. En effet, il dénonce le plagiat de l’Association « Végétik » avec le lancement de son site www.celluleinfosviande.be.

Pas moins de 350.000 arbres seront plantés, d'ici 2027 en Wallonie picarde, annoncent les 23 bourgmestres de Wallonie picarde. L'opération «Un arbre par habitant» sera cofinancée par la Région wallonne, la Fédération Wallonie-Bruxelles et la Province de Hainaut.

Suite à l’identification du virus H5N8 de la grippe aviaire, le 1er  février dernier, chez un détenteur amateur d’une commune néerlandophone, l’obligation de confinement de tous les animaux avait été imposée par l’Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire. Les éleveurs de poules de plein air sont particulièrement touchés par cette mesure.

Réunis en Conseil ce 6 mars, les ministres européens de l’Agriculture abordaient l’épineuse question de la Politique agricole commune (Pac) après 2020.

L’indice des prix à la consommation du mois de février s’établit à 104,67 points, soit une augmentation de 0,39 point.

La Chine a assoupli vendredi l'embargo qu'elle imposait à la viande bovine française depuis 2001, conséquence de la crise de la vache folle. Une perspective dont se réjouissent les éleveurs, même si la reprise effective des exportations vers ce marché majeur prendra du temps.

L’approbation européenne du linuron n’a pas été prolongée, fait savoir le Service produits phytopharmaceutiques et engrais du Spf Santé publique, Sécurité de la chaîne alimentaire et Environnement.

Alors que la campagne « 40 jours sans viande » a démarré le 1er mars, le ministre René Collin invite les Wallons à donner la meilleure réponse possible à cette opération, qui dévalorise « le travail de nos agriculteurs, de nos producteurs et de nos artisans ». Un message clair en faveur d’une consommation locale et variée.

Nous retrouvons cette semaine nos trois générations autour des lardons pour un matoufé, une frisée aux lardons, un lapin à la cervoise et des gaufres aux lardons. Entre traditions et gourmandises, le bonheur est dans la cuisine !