50 % de gaspillage alimentaire au niveau mondial, même en tenant compte du recyclage des sous-produits, depuis la parcelle agricole jusque dans les estomacs des consommateurs ! Bertrand Piccard aime les chiffres ; il les assène volontiers pour convaincre son auditoire, dans ses vidéos sur YouTube et ailleurs. Ce scientifique environnementaliste se situe dans la lignée des Riccardo Petrella, Jean-Marie Pelt, Jean Ziegler…, sans oublier bien sûr Jean-Marc Jancovici, fort suivi en ce moment. C’est toujours intéressant de les écouter, car ils ont le don de bousculer nos certitudes, de nous fourrer le nez dans notre (…) avec élégance, quitte à passer parfois pour d’invétérés donneurs de leçons, un rien collapsologues.

Tous les agriculteurs et horticulteurs reçoivent en ce moment une lettre les invitant à participer à l’enquête agricole générale organisée par Statbel, l’office belge de statistique.

Agrifrance, filiale du groupe BNP Parisbas, qui conseille acheteurs et vendeurs de forêts et de terres agricoles français, mais aussi belges, a présenté à la presse son étude bilantaire du marché du foncier rural sur fond de tensions macroéconomiques et d’inflation soutenue. Cette note de conjoncture offre une analyse chiffrée et qualitative des marchés ruraux illustrée par un retour d’expérience de professionnels du terrain.

La semaine de l’arbre, c’est du 18 au 26 novembre dans toute la Wallonie. À cette occasion, plusieurs animations seront organisées ainsi que la traditionnelle distribution de plants auprès du grand public.

Mieux vaut prévenir que guérir… Et quand il est question de boiterie, ce proverbe tombe à pic. Car oui, plusieurs mesures de prévention existent pour limiter le nombre de vaches souffrantes.

Synonyme de souffrances animales, mais aussi de pertes économiques, les boiteries sont un fléau redouté par la majorité des éleveurs. HappyMoo, une étude axée sur le bien-être des vaches laitières, s’est penchée sur cette problématique.

Yves Loric fait partie des rares pédicures pour bovins présents en Wallonie. Un métier exigeant et très demandé ces dernières années puisque de plus en plus d’éleveurs prennent conscience de l’importance de prendre soin des pieds de leurs animaux. Nous avons suivi ce professionnel à Silly, à la ferme du Sart, où il a analysé et soigné les sabots d’une cinquantaine de vaches de race Normande.

Le jardinier qui choisit de ne pas bêcher son potager peut choisir la technique du paillis permanent. Le principe est de protéger le sol avec une couche d’origine végétale. L’eau de pluie peut pénétrer dans la terre, tandis que le paillis empêche un grand nombre d’espèces de plantes sauvages de germer. Ce dernier reste en place en été et limite l’évaporation d’eau.

Dès le 1er janvier prochain, le Standard Vegaplan production primaire végétale intégrera un moniteur de durabilité.