Cette semaine, inscrivons-nous dans la tradition belge avec ces recettes de moules.

Les conditions météorologiques de la semaine dernière ont permis une progression de la maturité du maïs fourrage de l’ordre de 2 à 3 % de matière sèche dans les régions sondées.

J’ai repris ici le titre d’un roman d’Armel Job, écrivain de Bastogne, non pas pour me lancer dans une hasardeuse critique littéraire, mais bien pour vous parler -encore !- de la Langue Bleue. Que GLB et ses sbires n’aboient point comme des roquets, je ne vais pas non plus disserter sur la langue bleue du libéralisme engagé, blatérée depuis trois mois en Wallonie dans les cénacles du pouvoir politique… Une autre Langue Bleue préoccupe toutes nos pensées : une catastrophe sanitaire inimaginable, le pire désastre qu’aient connu nos élevages depuis la guerre 40-45 ! Par action ou par omission, où avons-nous péché pour mériter une telle punition ? En d’autres mots plus crus : qui a merdé, dans cette affaire ?

S’installer en maraîchage passe par des investissements pour l’accès à la terre, les abris pour les cultures, comme les serres, la location ou, mieux, l’achat de matériel d’implantation et d’entretien. L’irrigation est également très urgemment nécessaire. Par ailleurs, il devient rapidement indispensable d’investir dans des équipements permettant de conserver les légumes dans de bonnes conditions.

En raison des conditions climatiques particulièrement humides depuis l’automne 2023, des dérogations ont été accordées aux agriculteurs wallons en matière d’épandage des fertilisants organiques rapides et d’implantation des Cipan.

La ministre wallonne de l’Agriculture a fait le point, le 13 septembre, sur l’avancement des actions menées afin de soutenir les éleveurs dont les exploitations sont touchées par la maladie de la langue bleue.

La Commission européenne a autorisé les États membres à verser aux agriculteurs un montant d’avances plus important sur les subventions de la Politique agricole commune (PAC), a-t-elle annoncé vendredi.

Les fédérations de la viande, les organisations des vétérinaires et l’Agence Fédérale pour la Sécurité de la Chaîne Alimentaire (Afsca) ont signé jeudi, au cabinet du ministre fédéral de l’Agriculture David Clainval, une convention intitulée «Pax Veterinaria».

Les récoltes des agriculteurs vont être «catastrophiques» pour la deuxième année consécutive en raison des conditions pluvieuses, a indiqué mercredi Aurore Degré, professeure en hydrologie et physique des sols à Gembloux Agro-Bio Tech.

Le Spf santé publique, sécurité de la chaîne alimentaire et environnement vient de publier au moniteur belge un nouvel arrêté ministériel qui prévoit des mesures d’urgence pour réduire les risques d’apparition de la maladie hémorragique épizootique. Ces règles viennent en complément de celles déjà prévues dans la législation européenne « Animal Health Law. ».