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Un fût issu de leurs propres chênes

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Pour l’anecdote, il arrive que certains propriétaires contactent les deux co-fondateurs afin de leur proposer leurs chênes. « Ils ont généralement entendu parler de notre initiative par la presse. Ils voient en Barwal une manière de valoriser leurs arbres en Belgique, mais aussi de maintenir en activité une filière locale », explique Hugues De Pra.

Et si leur demande abouti, ils auront peut-être, qui sait, le plaisir de déguster un vin qui a été élevé dans un fût issu de leur propre forêt…

J.V.

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