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Produire un superaliment avec du jus d’herbe et du CO2

5.000 m de tubes en verre transparents dans lesquelles circulent 20.000 l d’eau, voilà le milieu de culture qu’utilise Kris Heirbaut pour faire croître la chlorella, une microalgue verte d’eau douce réputée pour ses nombreux bienfaits sur la santé. Tous les deux jours, il récolte près de 200 l de produits qui sont ensuite séchés et réduits en poudre. L’éleveur laitier est un pionnier en la matière en Flandre. L’installation est au point et les consommateurs sont prêts à franchir le pas mais, il reste encore à convaincre les transformateurs et la grande distribution du potentiel des microalgues produites localement.

Le texte abaissant la protection du loup en Europe entre en vigueur

Le Conseil de l’Europe a annoncé l’entrée en vigueur du texte de la Convention de Berne abaissant le statut de protection du loup, le faisant passer « d’espèce de faune strictement protégée » à « protégée ». Trois pays (la République tchèque, Monaco et le Royaume-Uni) ont formulé des objections et le texte ne s’y appliquera donc pas.

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Logiciel dégâts de gibier: les prix actualisés au 1er mars 2025

Le Service public de Wallonie et l’asbl Fourrages Mieux ont mis au point un « logiciel informatique dégâts de gibier » aidant les experts agronomes à estimer au plus juste le montant des dégâts de la faune sauvage (espèces gibier et espèces protégées) lors d’expertises en zone agricole de la Wallonie.

Nitrates: la Flandre doit rapidement prendre des mesures supplémentaires selon les organisations de protection de l’environnement

Les organisations flamandes de protection de l'environnement Natuurpunt et Bond Beter Leefmilieu (BBL) demandent au gouvernement régional de prendre rapidement des mesures supplémentaires pour endiguer la pollution des cours d'eau aux nitrates. «Le gouvernement flamand veut encore attendre jusqu'en 2027 avant d'agir, mais on risque alors des amendes européennes et la biodiversité est compromise», indiquent-elles dans un communiqué commun.

Maintenir la beauté d’une ferme familiale depuis 300 ans

Pol Thunus est membre du réseau Terraé soutenant la transition agroécologique en Wallonie. En janvier 2022, il a fait le choix de reprendre la ferme familiale qu’il a fait évoluer, dans le respect de l’héritage du passé. La traite en prairie, son système « conventionnel raisonné », sa « paresse raffinée », sont autant de valeurs que l’agriculteur a à cœur de transmettre à travers ce portrait.