L’appétit des Wallons pour le bio s’inscrit à nouveau à la hausse











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À Meux, dans le calme ouvert des terres cultivées, un conteneur posé à même le champ semble d’abord n’être qu’un détail dans le paysage. C’est pourtant là que Florence Jacques a choisi d’installer son « Bar à bottes », une micro-ferme maraîchère en agriculture biologique, où, semaine après semaine, se tisse une relation directe entre celle qui cultive et ceux qui viennent récolter. Derrière la sobriété du lieu se laisse entrevoir une ambition plus profonde : faire coexister une exigence écologique, une économie fragile et un rapport renouvelé au vivant, dans une recherche patiente d’équilibre, où s’éprouve une autre manière d’habiter le métier d’agricultrice.

Le 14 mai dernier, dans le cadre de la journée portes ouvertes de l’Epasc, 15 fermes namuroises ont présenté leurs productions devant un jury de professionnels réuni pour départager des yaourts élaborés exclusivement à partir de lait entier de vache.

De nouvelles obligations de publicité sont désormais applicables aux investissements soutenus par le Fonds européen agricole pour le développement rural (Feader) et seront vérifiées lors des contrôles menés chez les bénéficiaires.

Dans les campagnes wallonnes, les femmes sont partout. Elles assurent une part considérable du travail quotidien, participent à la gestion des exploitations, développent des activités de diversification, prennent en charge l’administratif, la vente directe, les soins aux animaux ou encore la transformation des produits. Pourtant, lorsqu’il s’agit d’accéder officiellement à la direction des fermes, leur présence reste largement minoritaire. C’est ce décalage persistant qu’a mis en lumière, le 9 avril dernier, la députée socialiste Mélissa Hanus lors d’une question adressée à la ministre Dalcq.

Entré en application provisoire le 1er mai dernier, l’accord UE-Mercosur ouvre une nouvelle phase, où les mécanismes techniques prennent une portée politique inattendue. En marge de la session plénière à Strasbourg, nous avons rencontré l’eurodéputé belge Benoît Cassart, qui alerte sur la gestion des quotas agricoles, un point à ses yeux déterminant pour le contrôle du marché européen.







La superficie de pommes de terre en Belgique a augmenté de 7,2% en 2025 pour atteindre un record historique depuis 1980, grâce aux conditions météorologiques optimales au printemps et à la forte demande de l'industrie de transformation en 2024, selon les statistiques du bureau statistique Statbel. Le nombre d'exploitations agricoles a lui diminué de 2%, à 33.307.

À l’approche de la 13e édition de la Petite Foire Paysanne, le Mouvement d’Action Paysanne revendique une ligne claire, de plus en plus frontale. Face à la montée du « greenwashing » et à l’appropriation croissante du terme «agroécologie » dans les discours institutionnels et économiques, l’événement entend en réaffirmer une définition exigeante : celle d’un projet de société, à la fois social et politique, profondément ancré dans les pratiques paysannes.

L'Union européenne a publié une liste de pays qui respectent ses règles contre l'utilisation abusive d'antibiotiques dans l'élevage, avec un grand absent à ce stade: le Brésil.

Un peu partout en Europe, la production laitière s’affiche en hausse, tandis que les cours suivent un chemin opposé. Toutefois, les prix payés en Belgique stagnent nettement sous la moyenne européenne. Ce qui n’est pas sans conséquence sur le portefeuille des producteurs !

La Belgique se félicite de l’adoption par les États membres de la proposition de la commission européenne visant à suspendre temporairement le régime de perfectionnement actif pour certaines importations de sucre brut de canne destiné à la fabrication de sucre blanc.
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