Economie

L’indice des prix des produits alimentaires mondiaux s’est affiché en progression en septembre, portés par les cours des céréales, en hausse en raison des perturbations commerciales dans la région de la mer Noire, et du sucre, dont les perspectives de productions sont plombées par de mauvaises conditions météorologiques.

La neuvième édition du concours d'excellence du premier fromager de Belgique s'est tenue à Herve ce dimanche, se joignant aux activités organisées pour les 30 ans de l'AOP fromage de Herve. Durant toute la journée, les candidats se sont affrontés dans ce concours organisé tous les deux ans par la Fédération des fromagers de Belgique, en partenariat avec le SPF Finances.

La santé ne se construit pas uniquement dans les assiettes, ni dans les fermes. Que du contraire, chaque acteur des filières agroalimentaires doit y prendre part, jusque dans les rayons des grandes surfaces. Ainsi, si les agriculteurs sont appelés à adapter leurs pratiques, les transformateurs et la grande distribution doivent rendre ces engagements visibles et accessibles pour le consommateur.

Le moment est venu de rassembler tous les documents et données nécessaires pour pouvoir introduire à temps sa déclaration fiscale. Celle des agriculteurs imposés sur base du forfait agricole doit être introduite pour le 15 janvier 2027, qu’il s’agisse d’une déclaration sur papier, via Tax-On-Web ou introduite par un conseiller ou un comptable.

La durabilité est bien plus qu’un simple concept dans l’industrie laitière… Elle se traduit par des actions concrètes à chaque maillon de la chaîne : de l’éleveur aux entreprises de transformation. C’est le cas de Solarec, filiale de la Laiterie des Ardennes. Grâce aux initiatives déployées sur ses sites de Baudour et de Recogne, l’entreprise a réussi à réduire ses émissions de 7.631 t de CO2 par an.

Les prix agricoles mondiaux ont augmenté, au 3e trimestre, à un rythme qui n'avait plus été vu depuis l'invasion de l'Ukraine par la Russie, en 2022.

La Commission européenne a présenté une proposition de réforme des marchés publics de l’UE qui prévoit des dispositions pour que le prix ne soit plus le seul critère d’attribution, notamment en matière alimentaire.

Le projet « Dialogue agriculteurs-riverains » du Collège des producteurs s’est attaqué à une question devenue centrale dans les territoires ruraux : comment faire cohabiter une agriculture de plus en plus observée avec une population qui connaît de moins en moins les réalités du métier ? Après deux années d’expérimentation dans une cinquantaine de communes wallonnes, Patrick Thaon a dressé un premier bilan. Derrière les controverses sur les pesticides se dessine un enjeu bien plus vaste : celui de la confiance entre deux mondes qui vivent côte à côte sans toujours se comprendre.

Grandes surfaces et producteurs s’opposent parfois. Mais l’expérience montre qu’il est possible pour eux de travailler ensemble, main dans la main, pour structurer des filières, soutenir les productions locales et donner une place plus importante aux produits fermiers dans les rayonnages des supermarchés. En témoignent aussi bien des acteurs de la grande distribution que des producteurs.

Les premiers indices montrent que les vagues de chaleur de l'été dernier ont causé des dégâts considérables dans le secteur agricole, a indiqué mercredi le ministre de l'Économie, David Clarinval, en commission de la Chambre en réponse aux questions de Patrick Prévot (PS) et de Reccino Van Lommel (VB).