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La production de pommes de terre a bondi de 21% en 2025

Cultures Voici peu, Statbel, l’office belge de statistique, a livré ses estimations définitives relatives aux récoltes 2025. Selon celle-ci, la production de la plupart des céréales a augmenté, de même que les pommes de terre et betteraves sucrières.
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Ceta: l’accord avec le Canada ratifié à 100%

Le vote intervenu le 17 juin au parlement wallon ouvre la voie à l’entrée complète en vigueur du Ceta, l’accord économique et commercial entre le Canada et l’UE. Depuis 2017, la majeure partie de l’accord était déjà appliquée à titre provisoire. « Les garanties et clarifications demandées notamment par la Belgique et la Wallonie ont été progressivement apportées, permettant aujourd’hui d’aborder la pleine mise en œuvre de l’accord dans un cadre plus équilibré, plus transparent et juridiquement renforcé », estime le Gouvernement wallon.

Industrie laitière : «On importe la valeur ajoutée, on exporte les volumes»

Malgré une collecte en hausse, des prix du lait restés élevés et un regain d’intérêt des consommateurs pour les protéines en 2025, les transformateurs laitiers belges voient s’accumuler les signaux d’inquiétude. Réunis à Grimbergen lors de l’assemblée générale de la Confédération belge de l’industrie laitière (CBL), industriels et responsables politiques ont dressé un constat partagé : la pérennité de la filière dépendra moins de sa capacité à augmenter ses volumes que de son aptitude à créer davantage de valeur.

Le choix des lecteurs

Arnaud Boreux met le terroir de Rochehaut en bouteille

À Rochehaut, la famille Boreux a l’esprit d’entreprendre dans le sang. Ce n’est pas Arnaud qui fera mentir l’adage. Profondément ancré dans son terroir, le jeune homme embrasse à la fois la carrière de brasseur et celle d’agriculteur, dans un modèle où les deux activités se répondent l’une à l’autre, avec une optique de circularité. Et ce, malgré la secousse sanitaire vécue quelques mois après l’inauguration des lignes de production.

L’appétit des Wallons pour le bio s’inscrit à nouveau à la hausse

Après plusieurs années compliquées, résultant d’une baisse du pouvoir d’achat des Belges, la consommation de produits bio a réussi à inverser la tendance. Les différents indicateurs analysés le confirment. En effet, les dépenses consacrées aux denrées issues de ce mode de production s’affichent en croissance, de même que les parts de marché des produits bio. Et le Wallon demeure le premier consommateur bio du pays !

Et si la prochaine puissance alimentaire était chinoise?

Après avoir bouleversé l’industrie mondiale du textile, de l’électronique ou encore des technologies vertes, la Chine pourrait-elle demain transformer en profondeur l’équilibre alimentaire mondial ? Face à sa dépendance stratégique aux importations agricoles, l’Empire du milieu investit massivement dans les protéines alternatives, les biotechnologies et les nouvelles formes de production alimentaire. Une évolution qui inquiète déjà certains observateurs européens, conscients que la compétition économique pourrait bientôt se déplacer vers un secteur longtemps considéré comme l’un des derniers bastions industriels et stratégiques du continent.

Le bio, côté production: trois années en repli, malgré des signaux positifs

Pour la troisième année consécutive, le nombre de fermes bio et la superficie qui leur est dédiée ont reculé en Wallonie. Ce constat s’inscrit toutefois dans une tendance globale et n’est pas propre au secteur bio lui-même. En outre, certaines filières poursuivent leur progression, signe que de nouveaux producteurs se lancent dans l’aventure et y voient des opportunités.

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