Depuis plusieurs années, le programme de lutte contre les salmonelles poursuit son cours chez les volailles de reproduction, les poules pondeuses, les poulets et dindes de chair. Il comprend des mesures de prévention requises dans les conditions d'autorisation pour la détention de volailles, un monitoring et des mesures en cas de lots positifs.

La présence de la grippe aviaire de type H5N8 a été confirmée, mercredi, chez un détenteur particulier situé sur la commune de Chiny, en province de Luxembourg. Il s’agit d’une variante hautement pathogène du virus, annonce l’Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire (Afsca).

La Foire de Battice accueillera le grand public les 4 et 5 septembre prochain. Si le thème de cette édition est la technologie est dans le pré, nous sommes allés à la rencontre de Marthe et Bertrand Lahaye Corstjens, exploitants laitiers à Lontzen, pour leur nouvelle diversification. Après la reprise de l’exploitation laitière et la création d’un atelier de fabrication de glaces et d’un bar à glace à la ferme, ils se lancent dans l’élevage de poules pondeuses bio. Le premier lot de poules a intégré la ferme fin juin. Un nouveau défi à relever pour ces jeunes entrepreneurs dynamiques.

Face aux inquiétudes exprimées par l’eurodéputé belge Tom Vandenkendelaere concernant les restrictions commerciales imposées par l’Afrique du Sud sur les volailles européennes, le commissaire au Commerce, Valdis Dombrovskis, a assuré que la Commission était prête à soutenir les États membres afin d’obtenir leur levée immédiate.

Le gouvernement français promet «la fin du broyage des poussins» mâles pour 2022, un projet de décret attendu «à la fin de l’été» devant imposer aux couvoirs de poules d’avoir «installé ou commandé» au 1er janvier prochain un appareil permettant de détecter le sexe des poussins dans l’oeuf.

La réduction de l’utilisation d’antibiotiques chez les poulets de chair représente un réel défi. Elle demande l’adaptation de la gestion de l’exploitation et l’adoption à différents niveaux d’autres méthodes de travail. Mais avec des mesures assez simples relatives au fonctionnement quotidien de l’exploitation, l’utilisation d’antibiotiques peut diminuer progressivement et significativement.

Le nouveau règlement européen sur l’agriculture biologique qui entrera en vigueur le 1er janvier 2022 prévoit que l’alimentation pour les monogastriques sera à 100 % d’origine biologique à l’exception des jeunes animaux, pour lesquels la dérogation de 5 % d’alimentation d’origine conventionnelle sera maintenue jusqu’au 31 décembre 2026.

Suite à cette découverte, une zone tampon temporaire avec des mesures supplémentaires est mise en place autour du foyer.

La levée des restrictions concerne tant les détenteurs privés que professionnels.

Un foyer de grippe aviaire H5N8 a été détecté jeudi chez un marchand d’oiseaux et de volailles dans la commune de Waregem en Flandre occidentale, annonce l’Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire (Afsca). Afin d’éviter la propagation de ce variant particulièrement transmissible, une zone tampon de 3 kilomètres a été créée autour du site.

L’évolution favorable de la situation sanitaire permet un assouplissement progressif des mesures : le confinement obligatoire des volailles et oiseaux détenus par des particuliers est levé depuis ce 6 avril. Le confinement devrait également être levé dans les exploitations avicoles dans les semaines à venir.

Sur proposition de la ministre en charge du Bien-être animal, Céline Tellier, le gouvernement wallon a approuvé en deuxième lecture un projet d’arrêté, soumis prochainement au Conseil d’État, assurant la protection des animaux au moment de leur mise à mort. Pour la première fois, cet arrêté fixe notamment l’interdiction de la mise à mort par broyage des poussins en Wallonie.

Le 29 janvier 2021, une variante hautement pathogène du virus de la grippe aviaire H5 avait été détectée dans un élevage de dindes sur la commune de Deerlijk, dans la province de Flandre occidentale. Afin d’empêcher la propagation du virus, une zone de protection et une zone de surveillance avaient été mises en place autour de l’élevage de volailles.

Le printemps approche et dans les petits élevages on prépare déjà la nouvelle saison de production. Pour réussir au mieux les prochaines « couvées » par incubation artificielle, quelques rappels peuvent s’avérer utiles. Nous nous intéressons principalement à l’œuf de poule.

Pour bien démarrer la nouvelle saison de production dans les élevages de volaille amateurs ou sportifs, il faut réussir la reproduction et l’incubation artificielle des œufs. C’est la clé de l’avenir de l’élevage et cela ne s’improvise pas.

Ce 29 janvier 2021, la présence du virus H5N8 de la grippe aviaire a été détectée dans un élevage de dindes situé sur la commune de Deerlijk, en Flandre occidentale. Il s'agit d'une variante hautement pathogène du virus.

Durant ses études, Jolien Driessens a obtenu un permis d’environnement l’autorisant à mettre sur pied un élevage de poulets de chair, à quelques pas seulement de la ferme familiale. Ses parents, éleveurs avicoles eux aussi, lui ont livré de précieux conseils mais l’ont laissée prendre ses décisions de manière indépendante. De quoi apprendre rapidement les ficelles du métier !

Plus de deux millions d’animaux d’élevage, essentiellement des canards, ont été abattus depuis décembre en France pour tenter de contenir la grippe aviaire, a indiqué mardi le ministre français de l’Agriculture Julien, Denormandie.

L’abattage dans les élevages de poules pondeuses de millions de poussins mâles, jugés improductifs, sera interdit en Allemagne à partir de 2022, selon un projet de loi approuvé mercredi par le gouvernement qui se présente en pionnier sur cette question.

Plus de 200.000 canards ont déjà été abattus en France pour endiguer la progression de la grippe aviaire dans les élevages et autour de 400.000 sont en passe de l'être, a-t-on appris mardi auprès du ministère de l'Agriculture.

La France comptait 61 foyers de contamination à la grippe aviaire au 1er janvier, majoritairement dans les Landes (sud-ouest), soit 40 de plus en quelques jours, selon le dernier bilan du ministère de l’Agriculture dimanche.

Voilà plus de vingt ans que Valérie Van Wyzenberghe s’est lancée dans la production de foie gras, un métier qu’elle défend avec ferveur et pédagogie. Epaulée par son mari, François Vandenbulcke, elle élève aujourd’hui un peu plus de 8.000 canards annuellement que le couple valorise grâce à leur abattoir à la ferme. Proche de ses racines, elle ne manque aucune étape de production et de transformation, ce qui fait d’elle une excellente ambassadrice du circuit court et d’une production différenciée de qualité ; l’une des raisons de leur récente distinction : Agriculteurs de valeurs.

A Vellereilles-Le-Sec, section de la commune d’Estinnes, non loin de la frontière française, Benoît et Céline Seutin-De Bisschop et leurs trois enfants, Siméon, Isaline et Eloi élèvent des poulets Cou Nu par plaisir et conviction. Ils nous expliquent…