Cultures

La majorité des parcelles d’escourgeon commence à sortir de terre. Les semis les plus précoces, réalisés fin septembre, ont désormais atteint le stade « 2 feuilles », tandis que les parcelles semées plus récemment n’ont pas encore levé. Les désherbages de pré-émergence ont déjà été réalisés dans certaines parcelles, les traitements de post-émergence précoce sont en cours ou seront effectués dans les prochains jours.

Le retour des pluies favorise la croissance du colza d’hiver, malgré des situations contrastées selon les parcelles. Si les grosses altises sont moins présentes, la vigilance reste de mise face aux ravageurs, notamment dans les cultures les moins développées.

Pour les céréales d’hiver, le désherbage ne se raisonne pas de la même manière selon la culture, la pression en adventices et l’historique de la parcelle. Si l’automne constitue une période clé pour les escourgeons et orges d’hiver, le froment peut généralement attendre le printemps, sauf en présence d’adventices résistantes ou d’un développement précoce et important. Le choix des matières actives et leur association doivent également tenir compte des adventices ciblées, des conditions d’application et de la sensibilité variétale.

Après trois années consécutives de croissance, la superficie consacrée à la pomme de terre a diminué en 2026 de 17,4% en Belgique, à 88.904 hectares, selon les résultats agricoles provisoires de Statbel, communiqués jeudi.

Entre canicules historiques et mesures d’arrachage, la production viticole devrait de nouveau reculer en 2026 en France à un niveau historiquement bas, les estimations officielles montrant cependant un contraste entre le sud et le nord du pays.

La récolte des pommes de terre avance à des rythmes très variables selon les régions. En Flandre occidentale, près de la moitié des surfaces seraient déjà récoltées, tandis que les conditions restent difficiles ailleurs, avec des sols très secs et un risque accru de coups sur les tubercules. Voici les conseils de la Fiwap.

L’été indien se prolonge, avec des températures exceptionnellement douces et une sécheresse qui continue de marquer les colzas. Si leur développement reste globalement satisfaisant, les pucerons gagnent du terrain et nécessitent une surveillance attentive avant le changement de météo annoncé.

La dessication du grain se poursuit, portée par un mois de septembre exceptionnel sur ce plan. Les récoltes s’enchaînent activement tandis que l’état sanitaire des variétés recommandées reste satisfaisant au niveau des épis.

Depuis les années ’70, la production de chicon s’est considérablement modifiée. Le forçage hydroponique s’est développé, et assure aujourd’hui une production 12 mois sur 12. Les fermes spécialisées sont de moins en moins nombreuses mais leur capacité s’est élargie. Cela s’est déroulé au prix d’investissements importants et d’une adaptation aux marchés structurés via les criées coopératives.

La récolte belge de céréales 2026 se caractérise par des rendements en recul par rapport à la campagne 2025 mais qui, rappelons-le, était particulièrement exceptionnelle sur ce plan. La qualité est, quant à elle, au rendez-vous bien que les variations du poids à l’hectolitre soient un peu plus marquées que l’an dernier en raison de la sécheresse estivale. Un constat que dresse Fegra, alors qu’une nette tendance haussière se dessine sur le marché céréalier.