Du semis au surgelé, le parcours des légumes de chez Hesbaye Frost











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Depuis les années ’70, la production de chicon s’est considérablement modifiée. Le forçage hydroponique s’est développé, et assure aujourd’hui une production 12 mois sur 12. Les fermes spécialisées sont de moins en moins nombreuses mais leur capacité s’est élargie. Cela s’est déroulé au prix d’investissements importants et d’une adaptation aux marchés structurés via les criées coopératives.

La récolte belge de céréales 2026 se caractérise par des rendements en recul par rapport à la campagne 2025 mais qui, rappelons-le, était particulièrement exceptionnelle sur ce plan. La qualité est, quant à elle, au rendez-vous bien que les variations du poids à l’hectolitre soient un peu plus marquées que l’an dernier en raison de la sécheresse estivale. Un constat que dresse Fegra, alors qu’une nette tendance haussière se dessine sur le marché céréalier.

À l’approche de la campagne de contrôle de l’azote potentiellement lessivable (APL), quelques réflexes permettent de veiller au bon déroulement des prélèvements. Présence sur le terrain, signalement des particularités des parcelles, vérification du procès-verbal ou suivi des résultats. Protect’eau rappelle les huit règles d’or à connaître.

Les conditions météorologiques rencontrées, particulièrement sèches, et la précocité des récoltes ont très largement freiné, voire bloqué, le potentiel développement des mycotoxines.

Alors que son avenir se négocie à Bruxelles dans l’Omnibus X, l’évaluation européenne des risques des pesticides, même si elle est l’une des plus performantes au monde, reste sujette à caution, souvent à la traîne de la littérature scientifique.







Longtemps considérés comme indésirables, les rapaces retrouvent leur place dans les campagnes. Grands consommateurs de campagnols, ils peuvent devenir de précieux auxiliaires des agriculteurs, sans constituer pour autant une solution miracle. Lors d’une conférence organisée par la LPO France et Terre de Liens, Pierre-Louis Bouchard, chargé de mission Agriculture et Biodiversité à la LPO Bourgogne-Franche-Comté, a éclairé le rôle de ces prédateurs dans les équilibres agricoles. Autant chez nos voisins qu’en Wallonie.

Malgré une offre en températures légèrement moindre, le maïs a continué à perdre de l’humidité cette semaine. La douceur et les journées relativement sèches ont favorisé le dessèchement des grains. Les variétés les plus précoces approchent désormais des conditions de récolte.

En une semaine avec des températures supérieures à la normale, le colza d’hiver s’est bien développé sauf dans les terres très sèches.

Depuis plusieurs années, la bentazone est en sursis en raison de sa présence dans les eaux souterraines. Si de nombreuses mesures ont déjà été prises afin de la maintenir sur le marché, force est de constater que celles-ci n’ont pas été suffisantes. Il en découle de nouvelles restrictions et interdictions.

Le nombre d'accidents impliquant un tracteur agricole augmente de plus de 40% lors des mois de récoltes en septembre et octobre par rapport à la moyenne annuelle, indique un nouveau rapport de l'institut de sécurité routière Vias publié jeudi.
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