Cultures

Après un mois d’avril particulièrement sec et ensoleillé, le retour des pluies début mai marque un tournant pour les cultures. Le colza d’hiver, aujourd’hui en fin de floraison, entre dans une phase décisive, entre la formation des siliques et le remplissage des graines.

La Belgique se félicite de l’adoption par les États membres de la proposition de la commission européenne visant à suspendre temporairement le régime de perfectionnement actif pour certaines importations de sucre brut de canne destiné à la fabrication de sucre blanc.

Les cultures maraîchères occupent les surfaces durant des périodes de longueur très variables. Plusieurs cultures courtes peuvent occuper la même sole lors d’une même année culturale. Les récoltes de chacune d’elles s’étalent sur presque tous les mois de l’année. Les maraîchers partagent avec les agriculteurs en grandes cultures le souhait de protéger les sols et le maintien de leur fertilité. Si les principes généraux sont similaires, les moyens mis en œuvre doivent être adaptés.

Afin de rééquilibrer un marché du sucre fragilisé, la filière betteravière européenne réduit ses surfaces, une décision qui impacte directement les producteurs belges. Entre adaptation des volumes, gestion des co-produits, défis climatiques et évolution des attentes du marché, le secteur doit sans cesse se réinventer. Malgré ces contraintes, la betterave conserve des atouts solides, notamment portée par l’innovation génétique.

Les betteraves semées fin mars atteignent actuellement le stade 4 feuilles (BBCH 14). À ce stade, il est essentiel de maîtriser les adventices afin de limiter leur concurrence et préserver le potentiel de la culture.

Les semis de betteraves sucrières et de chicorée sont désormais entièrement terminés. La levée se déroule globalement bien, avec seulement quelques irrégularités locales. Voici le compte rendu de l’Irbab.

À l’heure où nous nous affairions à mettre en terre les graines colorées qui, dans six mois, nous apporterons l’une des principales matières agricoles, le sucre, j’échangeais avec Erwin Boonen, directeur des matières premières à la Raffinerie Tirlemontoise, sur les marchés et les perspectives de cette denrée… pas rare mais pour le moins précieuse aux yeux des cultivateurs et qui devrait sans doute l’être davantage pour les consommateurs et spéculateurs.

Depuis début 2026, la réduction de la dérive doit être d’au moins 75 %. Le Cipf fait le point sur les différentes mesures à respecter lors du désherbagedes parcelles de maïs. Il conseille également de consulter régulièrement phytoweb, afin de se tenir au cours du changment de certaines autorisations.

La culture de colza bénéficie encore d’un soleil très généreux, de températures très douces en journée, supérieures aux normales de saison, et d’un temps sec. Les nuits restent toutefois fraîches avec localement des gelées blanches.

La Fédération wallonne de l’agriculture (Fwa), l’Union des agricultrices wallonnes (Uaw) et l’Alliance pour la Consigne ont appelé vendredi les décideurs politiques à instaurer une consigne sur les canettes et bouteilles en plastique, à la suite d’une enquête révélant l’ampleur des dégâts causés par les déchets sauvages dans les exploitations agricoles du sud du pays.