Bovins

Ce qui constitue un additif alimentaire très efficace pour réduire les émissions de méthane suscite de vives inquiétudes dans le secteur bovin. Nico Peiren, chercheur à l’Ilvo (Institut de recherche flamand pour l’agriculture, la pêche et l’alimentation) démêle le vrai du faux sur ce sujet.

Avicci, Fabuleux, Ronaldo… Si vous êtes un passionné de Blanc Bleu Belge, ces noms vous mettront sans doute la puce à l’oreille. Ce sont quelques-uns des résidents de Génétique Avenir Belgimex, parmi les 63 taureaux reproducteurs présents sur le site. Implanté à Ciney, il s’agit d’un des quatre centres d’insémination en Wallonie. Un lieu hors du commun qui permet d’assurer l’avenir et la qualité de la race, tant à l’intérieur qu’à l’extérieur de nos frontières.

Le conseil des ministres européens de l’Agriculture de mars a de nouveau permis aux États membres de faire pression sur la commission pour obtenir l’activation de mesures pour le secteur laitier. Des demandes que l’exécutif refuse, pour l’heure, de concrétiser.

Le samedi 14 mars, le herd-book Blonde d’Aquitaine organisait son assemblée générale sur l’exploitation de Dominique Callemeyn, à Ronquières. Cet événement a été l’occasion pour Philippe Leconte, président du herd-book, de revenir sur les activités marquantes de l’année 2025.

Gîtes, golf fermier, safari, et même drive-in : à la ferme de la Bourgade, Jean-Marie Leboutte et son épouse sont passés maîtres dans l’art de la diversification. Autant d’activités originales qui mettent en lumière leur travail, créent du lien avec le consommateur et contribuent à promouvoir la Bleue Mixte. Une race locale à laquelle cet agriculteur reste profondément attaché, tout en gardant un regard lucide sur ses qualités comme sur ses limites.

La génétique et la sélection possèdent un rôle important dans l’élevage laitier. Toutefois, de plus en plus de recherches se penchent désormais sur les effets au niveau de l’embryon dans l’environnement utérien.

Des bisons, un saloon et une ferme pas comme les autres : Candice Leroy et Laurent Naveau ont recréé un petit bout d’Amérique au cœur de l’Ardenne belge. Tous deux ont fait le pari de se tourner vers un animal rarement rencontré en Europe tout en développant un modèle proche du consommateur. Reposant sur de solides bases techniques et économiques, leur Bison Ranch conjugue ainsi élevage bio, vente directe et accueil du public.

Les 13 et 14 mars, la Nuit de la Holstein revient pour une édition 2026 qui s’étendra sur deux jours, au sein du Libramont Exhibition & Congres.

Avec un poids carcasse de 879 kg et un poids vif de 1.340 kg, Ona van de Kerkenhofstede, appartenant à la famille Gillis, a battu le record de poids carcasse pour un Blanc Bleu Belge inscrit au herd-book.

Le Bovaer fait partie de ces nouveaux additifs destinés à diminuer les émissions de méthane des vaches. En 2025, le Danemark l’a rendu obligatoire pour les élevages laitiers de plus de 50 têtes. Peu après, sont apparus des problèmes sanitaires sur les vaches. Comment le Bovaer fonctionne-t-il ? Quels sont les risques associés à cet additif ? Comment se positionner face à ces innovations technologiques ?