L’utilisation mondiale de céréales devrait progresser de 1,4% en 2021-2022, par rapport à la campagne de commercialisation précédente.

L’offre mondiale de céréales reste satisfaisante, estime la Fao

Végétaux

Fegra confirme une tendance déjà observée dans les campagnes : les rendements sont très hétérogènes cette année,  tant sur le plan géographique qu’au niveau des céréales.

Moisson 2021: sans surprise, la qualité des grains a fortement été affectée par les conditions météorologiques

Céréales

Cela n’étonnera personne, les conditions météorologiques de ces derniers mois ont fortement influencé les récoltes belges. D’un côté, les rendements sont très variables et, malheureusement, moyens à faibles. De l’autre, la qualité a beaucoup souffert également. Ailleurs dans le monde, la situation n’est pas idéale non plus…

Avis CepiCOP: les conséquences de la verse sur les céréales

Céréales

La Belgique a été touchée par de fortes précipitations ces dernières semaines. Les mois de juin et début juillet auront été particulièrement pluvieux dans certaines régions ou zones parfois très localisées. Les fortes pluies associées à des vents puissants ont engendré de la verse dans les céréales. Les parcelles ou zones versées seront difficiles à ravoir un minimum sèches et des difficultés lors de la récolte seront également présentes.

La production mondiale de blé en 2021 a, elle, été abaissée de 1mt et s’établit maintenant à 784,7mt.

Les stocks mondiaux de céréales devraient s’accroître pour la première fois depuis 2017-2018

Céréales

Les prévisions de la Fao concernant la production mondiale de céréales en 2021 ont été légèrement revues à la baisse et s’établissent à présent à 2.817 millions de tonnes (mt), selon le dernier Bulletin sur l’offre et la demande de céréales paru le 8 juillet.

«Les traitements uniques réalisés au stade dernière feuille laissent passer la septoriose sur les F2 et F3, de même que l’ensemble des traitements uniques d’épiaison. Les traitements doubles (32 + 55) et les triples traitements montrent, eux, une efficacité très variable selon les produits utilisés», commente Olivier Mahieu dans les essais fongicides en froment.

L’évolution variétale et les programmes fongicides en froment et escourgeon sous l’œil attentif du Carah

Céréales

Le Carah organisait, le 23 juin, la visite de champs d’essais mis en place à Ath sur le thème du renouvellement variétal et de la protection des escourgeons et froments contre les maladies fongiques. L’occasion d’aborder les particularités de la saison en cours mais aussi de tirer quelques enseignements quant au comportement des variétés et à l’efficacité des programmes fongicides.

Risque de contamination croisée lors du stockage de céréales dans un hangar à pommes de terre

Céréales

Même si le CIPC n’est plus utilisé dans les pommes de terre, la contamination historique est toujours présente dans les sites de stockage des pommes de terre. Par conséquent, plusieurs dépassements en chlorprophame ont déjà été détectés au sein du plan d’échantillonnage sectoriel des céréales de Fegra (fédération des grains). L’organisation recommande donc de ne pas stocker de céréales là où étaient stockées les pommes de terre et de rédiger une déclaration attestant que cette mesure a été respectée.

A la livraison, les graines de colza doivent présenter  une absence de moisissure et d’échauffement.

Céréales, oléagineux et protéagineux: les normes de réception en application pour la récolte 2021

Cultures

Nous présentons ci-après les normes de réception des céréales, oléagineux et protéagineux, livrés par les producteurs au négoce-collecteur, telles qu’elles ont été établies par le syndicat national du commerce des céréales et autres produits agricoles, Synagra, en commun accord avec les organisations agricoles.

Les blés d’hiver Moschus et Arminius et le blé d’été Feeling ont été sélectionnés  dans le cadre du projet pour leur bonne teneur en protéines.

De la céréale panifiable au pain bio, une nouvelle filière portée par huit partenaires

Céréales

Cinq agriculteurs, un meunier, un boulanger et un distributeur se sont alliés, à travers un accord de coopération signé fin mai, pour créer une nouvelle filière de blé panifiable biologique et belge.

Fegra envisage l'avenir positivement !

Végétaux

Fegra, la fédération sectorielle du commerce des grains et de l’agro-fourniture, a tenu son Assemblée Générale le 11 juin dernier. Elle a renouvelé pour la première fois la composition des organes statutaires. Elle représente plus de 95% du commerce des grains au niveau national, avec une production nationale de 2,3 millions de tonnes (2020) et un chiffre d'affaires de 6,5 milliards d'euros.

Le contrôle de la fusarioseau moyen de fongicides est plus efficace lorsqu’il est réalisé avant les pluies contaminatrices, du stade épi dégagé jusqu’à la floraison. les deux épis de droite illustrent Fusarium spp., ceux de gauche, Microdochium spp.

Les maladies des épis en céréales: penser à s’en prémunir

Céréales

Toutes les parcelles de froment sont en épiaison. Les parcelles les plus avancées sont en début floraison. La septoriose est présente sur l’ensemble des parcelles observées.

Des foyers de rouille jaune actifs sont détectés sur variétés sensibles.

Froment: si aucun traitement fongicide n’a encore été réalisé, il est conseillé d’agir!

Céréales

En juin, visitez les essais «céréales bio» du Carah, du CPL-Vegemar et du Cra-w

Céréales

Le Cra-w, le CPL-Vegemar et le Carah invitent les agriculteurs intéressés à leurs visites d’essais variétaux de céréales conduits dans les conditions de l’agriculture biologique.

Les conditions humides et pluvieuses sont favorables aux infections de rouille jaune et de septoriose. Il est donc possible qu’un traitement fongicide pour freiner la propagation de ces maladies pendant la montaison soit recommandé cette année.

Froment: des conditions favorables aux infections

Céréales

La majorité des froments sont en pleine montaison. Dans plus de 50% des cas, la dernière feuille est pointante (BBCH37) ou même parfois étalée (BBCH39), mais 25% des parcelles sont toujours au stade 2e nœud (BBCH 32).

La production mondiale de blé pour la nouvelle campagne pourrait atteindre 778,8 millions de tonnes, soit 0,5% de plus que le niveau estimé pour 2020, en raison d'une hausse de 6% de la production dans l'UE.

La Fao actualise ses prévisions mondiales en matière de céréales

Céréales

La Fao a présenté il y a peu un ensemble de prévisions actualisées dans son Bulletin sur l’offre et la demande de céréales.

M. de N.

Froment et fongicides: attendre la fin des pluies pour agir, si nécessaire…

Céréales

En raison des conditions météorologiques actuelles relativement froides et pluvieuses, le CePiCOP déconseille de pulvériser les parcelles cette semaine.

Que l’on opte pour un traitement unique ou pour un programme à deux, trois voire quatre traitements, le but est toujours le même : sécuriser le rendement et viser l’optimum  économique, sans compromettre l’efficacité future des matières actives.

Protection fongicide du froment: opter pour un programme, mais lequel?

Céréales

Après les apports azotés et l’application d’un régulateur, sonne l’heure de la protection fongicide du froment. Que l’on opte pour un traitement unique ou pour un programme à plusieurs traitements, ces quelques conseils distillés par le Carah permettent d’appréhender au mieux cette importante opération destinée à sécuriser les rendements.

Identifier les maladies rencontrées au champ constitue une des clés  dans la sélection et l’application des traitements adéquats.

Protection fongicide du froment: quels produits choisir face aux maladies rencontrées?

Céréales

SDHI, triazoles, strobilurines, soufre… Face aux maladies rencontrées en froment et au panel de produits disponibles sur le marché, il n’est pas toujours facile de s’y retrouver. C’est pourquoi le Carah apporte un éclairage permettant de sélectionner les matières actives les plus adéquates, selon la situation rencontrée au champ. Et ce, avant de livrer ses recommandations quant au positionnement des fongicides dans un programme à un, deux ou trois traitements, à lire la semaine prochaine.

Les maladies de l’orge et de l’escourgeon: pour bien les identifier!

Céréales

Afin d'appréhender au mieux la protection fongicide des céréales, il est impératif de reconnaître les maladies rencontrées au champ. Pour y parvenir, le Cepicop livre ces quelques conseils.

Les maladies observées en escourgeon sont l’helminthosporiose, la rouille naine, l’oïdium  (en photo) et la rhynchosporiose. Elles sont généralement présentes dans les étages foliaires inférieures et leur incidence reste encore faible.

Escourgeon: respecter le stade de traitement

Céréales

Il est judicieux d’évaluer le stade et l’état sanitaire de votre parcelle d’escourgeon avant de réaliser tout traitement.

La septoriose est présente sur la quasi-totalité des parcelles du réseau d’observation du Cepicop. Elle est présente dans les étages foliaires inférieurs.

Pensez régulateur ou fumure, selon le stade des froments

Céréales

Le retour des températures printanières durant la journée a permis aux froments de reprendre leur développement ces derniers jours.

Face au cocktail de maladies ciblant l’escourgeon, la protection fongicide doit faire appel  aux produits les plus adéquats. A ce titre, les essais conduits par le Carah  constituent une première base de réflexion.

Protection fongicide des escourgeons: les recommandations du Carah pour la saison en cours, sur base des résultats des essais passés

Céréales

En matière de lutte contre les maladies fongiques, porter un regard attentif sur les résultats des essais menés par le Carah la saison dernière permet de mieux jauger l’efficacité des produits phytosanitaires disponibles sur le marché. Plusieurs recommandations peuvent ainsi être livrées, tant pour les traitements uniques que pour les programmes à deux traitements, pour la saison en cours.

La rouille naine est à surveiller sur les variétés sensibles.

Escourgeon: la pression en maladies est faible

Céréales

L’état sanitaire des parcelles d’escourgeon est pour le moment bon et la pression en maladies reste faible.

Les premiers hybrides issus de cette collaboration exclusive sont attendus à partir de 2025/2026 en France, Allemagne et Angleterre.

Partenariat autour du blé hybride

Céréales

Bayer et RAGT annoncent collaborer pour développer des variétés en Europe.

Une récolte record est attendue pour cette année en Inde, selon le dernier rapport de la Fao.

Des perspectives haussières de production céréalière à l’échelle mondiale

Economie

La Fao s’attend à ce que la production céréalière mondiale enregistre sa troisième année consécutive de hausse en 2021.

Colza d’hiver: gel tardif avec, pour l’instant, peu de conséquences

Céréales

Les conditions estivales exceptionnelles de la fin mars ont entraîné l’arrivée massive de méligèthes dans la culture de colza d’hiver toujours en boutons, si bien que de nombreux champs ont été pulvérisés. Ensuite, le retour du froid (vortex polaire) et des conditions hivernales (neige, gel nocturne, giboulées, températures faibles pour la saison) a quasi bloqué le développement de la culture.