Céréales

Cette hausse, supérieure à celle enregistrée l’an dernier, est valable pour toutes les espèces de céréales cultivées.

Le 17 juin, le Carah organisait la visite de ses champs d’essais, installés à Ath. Outre la question du renouvellement variétal, un large chapitre était consacré à la situation sanitaire et à la protection fongicide du froment et de l’escourgeon. L’occasion d’observer le comportement d’un abondant panel de traitements, au regard d’une saison qui touche déjà à sa fin.

Sans surprise, la vague de chaleur observée en mai aura un impact sur les rendements céréaliers dans quelques régions européennes. Mais l’impact du mois de juin risque d’être bien plus remarquable en raison du stress hydrique traversé par les cultures. Sur base des projections, la Belgique semble toutefois relativement épargnée, bien que ce sera sur la bascule que les chiffres avancés seront, ou non, confirmés.

Le seuil d’intervention n’est atteint dans aucune des parcelles du réseau d’observation : aucun traitement n’est donc à prévoir.

Nous présentons ci-après les normes de réception des céréales, oléagineux et protéagineux, livrés par les producteurs au négoce-collecteur, telles qu’elles ont été établies par le syndicat national du commerce des céréales et autres produits agricoles, Synagra.

En fonction de la région, la situation est très contrastée en céréales concernant les pucerons. Si certaines parcelles présentent des populations importantes, les seuils d’intervention ne sont atteints nulle part. Les auxiliaires restent bien présents et participent activement à la régulation naturelle, ce qui ne justifie actuellement aucun traitement généralisé.

Les observations du réseau de surveillance montrent une présence toujours modérée des pucerons dans les céréales, malgré une progression vers les épis. Les seuils d’intervention ne sont pas atteints et les auxiliaires naturels jouent actuellement un rôle important dans la régulation des populations.

À la faveur des températures élevées, les froments avancent rapidement. Les observations réalisées ces derniers jours montrent que les parcelles se situent majoritairement entre le début de l’épiaison (BBCH 51) et le stade de floraison (BBCH 61-69).

Les observations sont très variables selon les parcelles, généralement faibles et rarement au-dessus des seuils d’intervention. Une surveillance reste toutefois recommandée à l’approche de l’épiaison.

Dans les cultures de céréales, les principaux ravageurs de printemps à surveiller sont les pucerons de l’épi, les criocères (lémas) ainsi que les cécidomyies.