La Belgique est l’un des rares pays à avoir réussi à éradiquer  la peste porcine africaine de son territoire.

La Belgique a pu réexporter de la viande de porc vers 21 pays

Animaux

Enfin des repreneurs pour l’abattoir de Bastogne!

Animaux

Au terme de plusieurs mois de négociations, Idelux a reçu une offre ferme de reprise du site de l’abattoir de Bastogne, d’une superficie de plus de 6 ha, comprenant des bâtiments sur plus 17.500 m².

Dirk Van Thielen et Katrien D'hooghe, respectivement président et managing director  de la BFA, estiment que les prix des matières premières ont plus ou moins atteint  leur maximum, mais que ce n’est pas encore le cas des prix des aliments pour animaux.

Le secteur de l’alimentation animale résiste et anticipe les défis à venir

Elevage

Comme les agriculteurs, les fabricants d’aliments composés pour animaux ont rencontré quelques turbulences en 2021. Néanmoins, ils ont pu maintenir leur production à un niveau similaire à celui atteint en 2020. Une bonne nouvelle qui ne doit pas occulter les défis auxquels ils devront faire face dans les prochaines années.

Benoît Cassart: «Nous sommes dans un marché hyper volatile où l’actualité peut avoir  des effets directs (et indirects) sur l’une ou l’autre catégorie d’animaux. Une crise  en chassant une autre, la vérité d’un jour n’est pas celle du lendemain.»

Benoît Cassart, secrétaire général de la FCBV: «On a vécu en deux ans tout et son contraire!»

Elevage

Avec la crise de la Covid-19 et la guerre en Ukraine, les marchés ont clairement été impactés. Et celui de la viande notamment qui a vu deux grandes tendances se dessiner ! Benoît Cassart, secrétaire général de la Fédération du commerce de bétail et viande, revient sur ces mouvements de fonds qui font évoluer le visage de l’élevage wallon.

Collecte laitière: reprise compromise dans l’UE-27 ?

Animaux

En janvier, le prix du lait dans l’UE-27 a atteint des niveaux inédits, dans le sillage de la flambée des cours des ingrédients laitiers. Cette envolée n’a pas encore permis de relancer la collecte, qui a de nouveau reculé en janvier. Le conflit en Ukraine pourrait entraver le redressement attendu de la production, en renchérissant le prix de l’aliment acheté.

L’année 2022 commence avec un manque d’offre et les prix restent orientés à la hausse.

Les prix des jeunes bovins ont repris leur hausse en Europe

Animaux

En Europe, les anticipations d’abattage de jeunes bovins au second semestre 2021 ont entamé les disponibilités de 2022. L’année commence avec un manque d’offre et les prix restent orientés à la hausse, tranchant avec la baisse saisonnière habituelle.

En Europe, l’offre en vaches est à nouveau modérée.

Viande bovine (femelle) en Europe: la raréfaction de l’offre soutient les cours

Animaux

Après des réformes un peu plus abondantes à la fin de l’automne, l’offre en vaches est à nouveau modérée. Les cours des réformes sont de nouveau orientées à la hausse.

L’offre européenne en JB est de plus de plus limitée alors que la demande reste vive. Les prix ont atteint des niveaux jamais vus et continuent de grimper.

En Europe, l’offre en jeunes bovins vient clairement à manquer!

Animaux

En Europe, l’offre de JB est de plus de plus limitée alors que la demande reste vive à l’approche des fêtes de fin d’année. Les prix ont atteint des niveaux jamais vus et continuent de grimper.

Le repli de la collecte en UE-27 pourrait s’être accentué en octobre (-1% par rapport à 2020), après une légère baisse en septembre de -0,7%.

Le repli s’accentue dans l’UE-27

Animaux

En France, la collecte décroche fortement depuis septembre. En plus de la réduction tendancielle du cheptel, la productivité laitière diminue, en raison notamment de la hausse du prix des aliments qui conduit à un rationnement de la complémentation. La tendance est encore plus prononcée aux Pays-Bas et en Allemagne. Les faibles disponibilités se traduisent par une hausse conséquente des prix dans ces deux pays et par une stabilisation en France, qui tranche avec la baisse habituelle en cette saison.

La croissance de la production laitière s’est effondrée dans l’ensemble  des grands bassins laitiers au troisième trimestre.

Croissance laitière ralentie dans les grands bassins exportateurs

Animaux

La croissance de la production laitière s’est effondrée dans l’ensemble des grands bassins laitiers au troisième trimestre. Malgré un prix du lait bien orienté, les éleveurs sont dans l’ensemble confrontés à la hausse des aliments achetés et dans certains pays à des conditions climatiques moins favorables.

La collecte piétine en Europe malgré la bonne année fourragère.

Une collecte laitière peu dynamique dans l’UE27 malgré la remontée du prix du lait

Animaux

L'arrêt provisoire de la sortie de la coopérative Milcobel a été suspendu.

Chez Milcobel: une prime de fidélité pour stopper l’hémorragie?

Bovins

C’est une annonce qui interpelle. La semaine passée, Milcobel a augmenté le prix payé au producteur de 0,20 euro par 100 l. Cette nouvelle hausse des prix, qui se traduit par un prix de 33,95 €/100 l de lait, s’accompagne d’une prime de fidélité de 30 cents/100 l pour les membres permanents. La méthode pose question quand on sait que la plus grande laiterie de Belgique a longtemps été une des structures en Europe qui rémunéraient le moins ses producteurs.

Partout en Europe, les cotations des réformes ont poursuivi  une hausse saisonnière très dynamique.

Viande bovine: les cours européens des réformes toujours fortement en hausse

Animaux

Partout en Europe, les cotations des réformes ont poursuivi une hausse saisonnière très dynamique. Les disponibilités restent limitées.

La production laitière poursuit sa tendance haussière  dans les principaux bassins exportateurs.

Toujours plus de lait dans les bassins exportateurs

Animaux

Alors que la production laitière européenne rebondit, elle poursuit sa tendance haussière dans les autres principaux bassins exportateurs. Aux Etats-Unis, elle bat des records tandis qu’elle affiche en Océanie des progressions importantes en fin de campagne.

Avec moins de mâles à sortir cette année, le marché européen du jeune bovin est nettement plus fluide qu’il y a un an.

Le marché des jeunes bovins est fluide, avec des prix en hausse

Animaux

Avec moins de mâles à sortir cette année, le marché européen du jeune bovin (JB) est nettement plus fluide qu’il y a un an. Les prix se sont stabilisés à des niveaux historiquement élevés pour une saison estivale, et même record en Allemagne et en Pologne. Il n’y a qu’en Italie que les prix des mâles restent atones, alors que ceux des femelles caracolent toujours à un niveau record.

La création d’outil de proximité permet de répondre à une demande des éleveurs, sans pour autant concurrencer les plus grandes structures, nécessaires pour le travail de grande ampleur et les produits destinés notamment à la grande distribution et à l’exportation.

Un abattoir bientôt de retour à Beaumont?

Animaux

Fermé depuis plusieurs années, l’abattoir de Beaumont reprendra-t-il bientôt du service ? Une étude de faisabilité, lancée avec le soutien des autorités locales, permettra de le savoir. Les éleveurs, eux, espèrent une réponse positive.

Les conséquences d’un accord avec les pays du Mercosur  se feraient lourdement sentir sur les revenus des producteurs

Mercosur: une perte jusqu’à 55 millions pour le bœuf irlandais

Bovins

Si l’accord commercial entre l’UE et le Mercosur devait un jour entrer en vigueur, la valeur de la production de viande bovine irlandaise connaîtrait une baisse comprise entre 44 et 55 millions €.

Le commissaire Wojciechowski annonce des perspectives positives pour les nouvelles récoltes de blé, d’orge et de maïs.

Coût des aliments pour animaux: les charges devraient s’alléger

Animaux

Malgré des demandes de soutien du secteur de l’élevage en raison de l’augmentation importante des coûts des aliments pour animaux dans le contexte du Covid-19, le commissaire à l’Agriculture, Janusz Wojciechowski, a estimé qu’il n’était pas nécessaire d’intervenir compte tenu des perspectives positives pour les nouvelles récoltes de blé, d’orge et de maïs.

Dans les salles de traite européennes, l’humeur n’est pas au beau fixe  avec des coûts de production évalués, en moyenne, à 45,35 ct/kg  pour un prix du lait payé aux producteurs estimé à 34,52 ct/kg.

Dépenses en hausse et recettes minimales –voire inexistantes! – pour les éleveurs laitiers

Animaux

En 2019, les frais inhérents à la production de lait, y compris une rémunération adéquate des éleveurs, étaient supérieurs au prix payé aux producteurs dans les huit principaux pays européens producteurs de lait. « Et ce, sans même qu’il soit tenu compte des investissements nets moyens », commente l’EMB, commanditaire de l’étude. Les coûts oscillent entre 34,21 ct/kg en Irlande et 58,63 ct/kg en Lituanie, pour une moyenne dans l’UE atteignant 45,35 ct/kg. Ces chiffres attestent d’une part non-couverte des coûts entre 9 % (Irlande) et 51 % (Lituanie) ; l’écart moyen dans l’UE étant de 24 %.

En Europe continentale, la poursuite de la hausse saisonnière des cours des réformes est corrélée à une offre plutôt contenue.

Viande bovine: les cours des réformes restent soutenus en Europe

Animaux

En Europe continentale, la poursuite de la hausse saisonnière des cours des réformes est corrélée à une offre plutôt contenue. Si les cours sont toujours relativement élevés en Irlande et au Royaume-Uni, la météo maussade les a pénalisés en mai.

Les prix des jeunes bovins finis se sont redressés en Pologne et en Espagne;  les cours sont soutenus en Allemagne. Seuls les prix des mâles italiens restent atones.

Du mieux sur les prix des jeunes bovins en Europe

Animaux

Les prix des JB finis se sont redressés en Pologne, où la production plafonne, et en Espagne qui a profité du Ramadan pour intensifier ses exports vers les pays tiers. La faiblesse de l’offre en Allemagne continue de soutenir les cours bien que la baisse saisonnière soit amorcée. Seuls les prix des mâles italiens restent atones.

L’offre est toujours limitée en Europe comme en Océanie,  face à une demande mondiale soutenue.

Des prix soutenus en Europe pour la viande ovine

Animaux

L’offre est toujours limitée en Europe comme en Océanie, face à une demande mondiale soutenue. En Nouvelle-Zélande, la sécheresse automnale a ponctuellement stimulé les abattages, mais la demande chinoise est telle que cela n’a pas impacté le marché européen où les prix restent à de très hauts niveaux.

L’Argentine suspend pour 30 jours les exportations de viande bovine

Animaux

L’Argentine, l’un des plus grands exportateurs de bœuf au monde, a suspendu pour trente jours ses exportations de viande bovine dans l’espoir de contenir la flambée des prix sur son marché intérieur, a annoncé lundi le gouvernement.

Le Gouvernement wallon en est bien conscient : l’accord UE-Mercosur  ne sera pas bénéfique pour la filière agricole bovine wallonne !

La Wallonie rappelle sa ferme opposition à l’accord UE-Mercosur

Economie

Pour le Gouvernement wallon, l’accord UE-Mercosur est, en l’état, totalement inacceptable. Il est d’ailleurs bien déterminé à faire entendre sa position aux niveaux belge et européen. Plusieurs États membres partagent d’ailleurs les préoccupations exprimées par la Wallonie.

La mesure est destinée à aider le secteur porcin,  qui n’a pas été épargné par les crises successives, à se relancer.

La Wallonie débloque une aide de 530€ par truie pour les éleveurs porcins

Porcs

La crise de la peste porcine africaine, d’une part, et les mesures prises pour éviter la propagation du Covid-19, d’autre part, ont entraîné une dégringolade des prix de vente dans le secteur porcin. Face à ce constat, la Wallonie débloque un budget de 5,5 millions pour accorder aux éleveurs une indemnité de 530 € par truie.