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Voix de la terre

Voix de la terre

Aller simple pour l’enfer

Voix de la terre Adrien Dolimont n’aime pas les tueurs. Vous non plus ? Moi, je n’ai rien contre eux, car un « tueur » chez nous est un monsieur qui vient tuer les cochons à la ferme, et le cas échéant l’un ou l’autre mouton, une génisse ou une jeune vache pour le congélateur.
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Parfums de vie

Pâtures rasées, prairies de fauche fraîchement récoltées, journées pluvieuses après de nombreuses semaines de temps sec : les conditions optimales sont réunies pour épandre les lisiers, purins et autres fumiers compostés ! De délicieuses odeurs flottent dans l’air de nos campagnes, parfums de vie microbienne intestinale de nos ruminants, sprays naturels éparpillés par les épandeurs sur des centaines d’hectares. Plutôt insistantes, ces fragrances manquent de subtilité et ne plaisent pas à tout le monde, quand elles s’invitent jusqu’à l’intérieur des petites villes ou viennent embaumer une réunion amicale autour d’un apéro ou d’un barbecue…

Éleveurs viandeux: sont-ils les vampires des temps modernes?

Il y a eu « Buffy contre les vampires », « The vampire diaries », « Twilight » et tout récemment sur Netflix « A Discovery of Witches ». Nous ne sommes pas à la presse des programmes TV, mais cette dernière m’a inspirée par ses récents choix éditoriaux dans la rubrique agri-bashing.

Chair de vérité

« Viande bovine : les prix s’emballent , la pénurie est même évoquée  », titrait L’Avenir dans son édition du 14 mai. Les prix des bovins ne cessent de grimper depuis des mois, pour le plus grand bonheur des éleveurs d’animaux viandeux.

La faute à qui?

La semaine avant Pâques, un article du journal Le Soir (du 16 avril dernier sous la plume de F. Delepierre) tentait d’expliquer au grand public les difficultés rencontrées par le secteur bio pour atteindre ses objectifs. Alors, la faute à qui ? À quoi ?

Tenir le bon bout

D’un bout à l’autre de la filière alimentaire, il s’en passe, des choses ! Les voies du seigneur Argent sont impénétrables, depuis la terre brute où poussent les herbes et les denrées cultivées, jusqu’à l’assiette où tricotent fourchettes et cuillères. Et nous, dans cette aventure ?

Le choix des lecteurs

M.A.M.A.N.

Ce dimanche 11 mai, nous fêterons les mamans. Pour l’occasion, il me semblait opportun de leur dédier quelques lignes car, une maman, c’est particulier et important et c’est la plus belle mission que l’univers ait daigné m’attribuer même si elle s’avère merveilleusement complexe. Parce qu’en fait, c’est quoi une maman ?

Écran, ô mon bel écran, qui a la plus belle des fermes?

Et si les frères Grimm, auteurs du conte de Blanche Neige, avaient pu imaginer ne serait-ce qu’une seconde à l’époque que leur histoire n’était pas si irréelle que ça. Je ne parle ni des pommes, ni de la recherche perpétuelle de la beauté.

V’la l’bon vent, v’la l’joli vent

Notre commune est détentrice d’un curieux record, en ce printemps sec et venteux : 16 projets de parcs éoliens ! Excusez du peu ! Elicio, Aspiravi & Storm, WPD Belgium, Luminus, et d’autres bientôt sans doute, sont tombés amoureux des Hauts Plateaux centraux de la crête ardennaise, où le vent souffle mieux semble-t-il, et davantage que partout ailleurs en Wallonie…

Notre enfance a régné

« Le pape est mort  ; le nouveau pape est appelé à régner. Araignée ? Quel drôle de nom pour un pape ! Pourquoi pas Libellule, ou Papillon ? »

Autopsie d’une ferme

Il suffit de 8 secondes pour qu’un amphithéâtre de 4.000 places soit à guichets fermés lorsque Philippe Boxho, le plus célèbre des médecins légistes, annonce une conférence. Autant de personnes avides de l’écouter religieusement. J’imagine bien les réactions métaboliques du public : pupilles dilatées et dispnées lors des détails les plus visqueux de ses autopsies. À la sortie, un auditoire rassasié d’avoir pu voir jusqu’où l’espèce humaine est capable d’aller lorsqu’elle est en difficulté.