Lutter contre le Datura

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Il est conseillé aux patatiers de prendre contact avec les fruiticulteurs voisins pour faire part des contraintes de traitement, et des précautions prises lors du désherbage.

Désherbage pomme de terre et dérives: quelques recommandations d’usage

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Chaque année sont reportés des cas de problèmes de dérive de désherbant pomme de terre dans des cultures non-cibles, notamment en cultures « verticales » telles que les arbres fruitiers, et en culture de betteraves ou de légumes.

Stocks de pomme de terre: en février et mars, les hangars se sont vidés

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L’évaluation des stocks en cours de commercialisation reste un élément de première importance pour appréhender l’évolution des marchés. Pour la 25e année consécutive, une enquête est menée par la Fiwap, le Carah et Inagro/PCA auprès de 209 producteurs belges de pomme de terre. En Wallonie, 84 agriculteurs ont accepté de répondre à l’enquête, avec une proportion représentative des surfaces pour chaque province. En Flandre l’enquête a permis de contacter 125 producteurs de pomme de terre de consommation.

Tas de terres de déterrage de pommes de terre et d’écarts de triage à contrôler: c’est obligatoire!

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On estime que le contrôle (c-à-d la destruction ou le traitement des tas) par chaulage, bâchage ou mélange avec du fumier ou du broyat (avec retournements successifs pour les traitements à la chaux et aux matières organiques) des tas d’écarts de triage et de déterrage permettrait d’économiser 2 traitements fongicides…

Le Français Geoffroy d'Evry est élu pour une période de 2 ans.

Le NEPG a un nouveau président

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Après 20 mois de service en tant que premier président élu du NEPG, le Néerlandais Jaap Botma, originaire de Frise, a quitté la présidence.

Pommes de terre NEPG: la guerre en Ukraine et l’explosion des coûts de production rendent les producteurs incertains

Economie

Suite à l’invasion russe en Ukraine, les marchés de la pomme de terre ont été quelque peu hésitants au cours des dernières semaines. Mais il n’y a pas de raisons pour que les prix d’achat libre ou les ventes de produits transformés dans l’Union européenne et à l’étranger changent beaucoup. L’activité de transformation dans la zone NEPG (North-Western European Potato Growers) est bonne et fonctionne au maximum des possibilités actuelles et les transformateurs ont besoin de pommes de terre !

Les frites sont davantage liées aux événements et à la consommation en plein air. La pandémie a donc eu plus d'impact sur ce secteur.

Pomme de terre et impact du Covid-19 : «La crise passée, le comportement de consommation se normalise très rapidement»

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La pandémie a eu un énorme impact sur notre mode de vie au cours des deux dernières années, notamment sur notre comportement d'achat et nos habitudes de consommation. Le Vlam, Centre flamand pour la promotion de l’agriculture et de la pêche, a enquêté sur les tendances observées pour la pomme de terre.

Préparer sa fertilisation en pommes de terre pour un rendement et une qualité à l’optimum

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La saison pommes de terre arrive à grands pas. Les contrats ont été signés en grande majorité et il est temps de penser à l’emblavement de vos parcelles. La fertilisation de la culture de la pomme de terre conditionne grandement le rendement et la qualité de la récolte. Mal maîtrisée, elle peut être ainsi à l’origine de multiples problèmes aussi bien économiques qu’environnementaux. Elle doit donc tenir compte des besoins de la culture, mais également des apports de matières organiques, de la minéralisation du sol et des reliquats dans le profil.

Nirvana, une variété «frites» Agrico, issue d’un croisement Carolus x Performer.

Pommes de terre biologique: les enjeux, le marché, les contrats...

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Pour la dixième année consécutive, la Fiwap présente ce qui se fait en matière de contrats pommes de terre en production bio et donne une analyse rapidement de l’état du marché.

Les traditionnelles réunions coins de hangar de la Fiwap auront lieu du 17 au 25 février.

Coins de hangar de la Fiwap: quatre dates à retenir!

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Comme chaque année, la Fiwap organise ses réunions « coins de hangar ».Chaque réunion sera introduite par par Daniel Ryckmans (Fiwap) et se clôtura par un retour sur la saison mildiou 2021 et les perspectives pour 2022 par Benjamin Couvreur du Carah, ainsi qu’une présentation de Christian Walravens de Syngenta.

Le NEPG exhorte les producteurs à effectuer une analyse précise de leurs coûts de production avant de signer leurs contrats.

NEPG: les meilleurs prix des contrats couvriront-ils la demande croissante de pommes de terre dans le futur?

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À l’ère du Covid, où le numérique prédomine, l’importance du contact physique  dans le monde des affaires a une fois de plus été soulignée.

Interpom 2021: Se revoir mais dans quelles conditions...

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La 20e édition d’Interpom, le salon professionnel réunissant l’ensemble de la chaîne de la pomme de terre, s’est finalement tenue – avec un an de retard – les 28, 29 et 30 novembre 2021 à Kortrijk Xpo. Les circonstances étaient pour le moins particulières, en raison du durcissement des mesures sanitaires imposé par le gouvernement en pleine phase finale de montage. Les salons professionnels sont toutefois restés soumis au protocole sanitaire applicable aux commerces, grâce à quoi Interpom a pu être organisé, dans le respect des directives imposées par le gouvernement

Selon les pays et les sous-régions, les rendements bruts étaient généralement moyens à bons, mais les rendements nets seront inférieurs en raison d’un nombre considérable  de pertes aux champs et de problèmes physiologiques.

Pommes de terre en zone NEPG: récolte moyenne à bonne mais coûts de production en hausse!

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Après un été très humide, les conditions de récolte ont souvent été lentes et difficiles en Belgique, aux Pays-Bas et en Allemagne. La France a été l’exception avec une récolte très facile et rapide.

Les stocks au 15 novembre étaient évalués à environ 3,26 Mt.

Évaluation des stocks belges de pommes de terre: Fontane domine la production

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L’évaluation des stocks en cours de commercialisation reste un élément de première importance pour appréhender l’évolution des marchés. Pour la 25e fois consécutive, une enquête est menée par la Fiwap, le Carah et Inagro/PCA auprès de 207 producteurs belges de pomme de terre. En Wallonie, 79 agriculteurs ont accepté et ont eu la possibilité de répondre à l’enquête. En Flandre l’enquête a permis de contacter 124 producteurs de pomme de terre de consommation.

Interpom aura lieu comme prévu!

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Les salons professionnels sont soumis au protocole sanitaire applicable aux commerces et non à celui applicable aux événements : Interpom 2021 aura donc lieu comme prévu!

Les signataires du nouveau « Code de conduite dans l’établissement des contrats dans le secteur de la pomme de terre » (de gauche à droite) : Pierre Lebrun (secrétaire de Belpotato.be), Steven De Cuyper (vice-président de Belpotato.be), Marc Van Herreweghe (président de Belgapom), Hendrik Vandamme (président de l’Abs), Marianne Streel (présidente de la Fwa), Pierre-Yves Dermagnes, Jean-Pierre Van Puymbrouck (président  de Belpotato.be), David Clarinval, José Renard (secrétaire général de la Fwa), Georges Van Keerberghen (vice-président du Boerenbond) et Bernard Dardenne (vice-président de la Fiwap).

Un nouveau code de conduite pour davantage d’équité entre les maillons de la filière pomme de terre

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Réunis au sein de Belpotato.be, les acteurs de la filière pomme de terre se sont accordés en vue de mieux encadrer la rédaction et la signature des contrats entre agriculteurs et transformateurs. Il en résulte un nouveau « Code de conduite » entré en vigueur le 17 novembre dernier.

Une fois récoltées, les pommes de terre devront être stockées, parfois durant  de long mois, en s’assurant que leur qualité se maintient à un niveau optimal.

Comment aborder aux mieux la conservation et le stockage des précieux tubercules?

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Les mécanismes physiologiques du tubercule (transpiration, respiration) perdurent durant la période de stockage. Certaines actions durant cette phase sont essentielles pour préserver leur qualité, limiter les pertes de poids, réduire le développement des maladies et maîtriser la germination.

Interpom se tiendra en sécurité et sous sa forme habituelle avec le Covid Safe Ticket

Interpom 2021

Mercredi, le gouvernement belge a annoncé ses nouvelles dispositions en matière de lutte contre le coronavirus. Celles-ci n'affecteront pas les salons professionnels. Interpom 2021 se tiendra donc en toute sécurité et sous sa forme habituelle les 28, 29 et 30 novembre 2021 à Kortrijk Xpo, en prenant soin d'assurer une double protection : le port de masques buccaux en complément du système du Covid Safe Ticket.

La marque propose actuellement 4 goûts mais d’autres sont à l’étude.

Les chips reBel de la Société du Terroir de Geer: pour faire autrement et ouvrir la voie!

D. Jaunard

Interpom 2021

Depuis plusieurs semaines, une nouvelle marque de chips artisanales prend peu à peu place dans les rayons bio. À l’origine du produit, une coopérative d’agriculteurs de la région de Geer qui, comme le précise leur slogan, voient les choses autrement.

Pour soutenir la filière de la pomme de terre bio en Wallonie, l’Apaq-W mène, tout au long du mois d’octobre, une campagne d’information sous sous le nom : « Les pommes de terre bio, c’est mon choix ».

«Les pommes de terre bio, c’est mon choix»

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Afin de soutenir les producteurs bio wallons, et faire connaître et apprécier les pommes de terre issues de l’agriculture biologique, l’Agence Wallonne pour la Promotion d’une Agriculture de Qualité (Apaq-W) mène, tout au long du mois d’octobre, une campagne digitale d’information sous le nom : « Les pommes de terre bio, c’est mon choix ».

L’enjeu principal en pommes de terre: sécher sans refroidir!

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Pour celles et ceux qui commencent à stocker, l’enjeu principal, en particulier si vous avez constaté des problèmes de pourritures humides aux champs, c’est de sécher les pommes de terre, surtout si vous rentrez des pommes de terre crottées.

Doubler les rendements et intégrer la pomme de terre dans le régime alimentaire chinois comme une denrée de base sont les deux principaux objectifs de la politique dédiée  à la pomme de terre lancée en 2015.

Les pommes de terre seraient un atout climat pour la Chine

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D’après une étude repérée par Science et vie et récemment publiée dans la revue Nature, le doublement des rendements en pomme de terre et la relocalisation de la production dans les zones les plus adaptées permettraient à la Chine de réduire les émissions de gaz à effet de serre de ses grandes cultures de près de 25 % à l’horizon 2030 par rapport aux projections tendancielles.

Les principaux soucis sont liés à la présence de crevasses de croissance et/ou de cœur creux en proportion élevée, qui amène des incertitudes quant à la tare pommes de terre.

Rendement et qualité pomme de terre: présence de crevasses de croissance et cœurs creux

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Les rendements des deux principales variétés de pomme de terre en Belgique atteignaient début septembre des valeurs correctes voire élevées. Les calibre et PSE sont en moyenne corrects sans être excessifs. Les principaux soucis sont liés à la présence de crevasses de croissance et/ou de cœur creux en proportion élevée, qui amène des incertitudes quant à la tare pommes de terre.

La production totale de pommes de terre dans la zone NEPG devrait être d’environ  22,4 millions de tonnes produites sur une superficie de 497.700 ha.

Pommes de terre: l’été humide entraîne des problèmes de qualité et une hausse des coûts de production

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Si l’humidité de ces derniers mois a posé des problèmes dans les parcelles de céréales et colza, les pommes de terre ne sont pas pour autant épargnées. Le NEPG relève d’ailleurs une hausse des coûts de pulvérisation, découlant directement de la pluviométrie estivale. Pour la même raison, de nombreuses interrogations portent sur la qualité de la récolte.

La production totale de pommes de terre dans la zone NEPG devrait être d’environ  22,4 millions de tonnes produites sur une superficie de 497.700 ha.

Seule la variété Fontane sera cotée par Belgapom durant la saison 2021-2022

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Pour cette saison, la cotation Belgapom ne reposera plus que sur la variété Fontane. Pour Bintje et Challenger, seules une observation et une ambiance de marché seront proposées.