Dans une haie ou un massif, le lierre a un rôle particulièrement important comme abri et, grâce à sa floraison automnale, il offre une nourriture alternative aux insectes butineurs.

Comment accueillir aux mieux les auxiliaires du verger?

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Le 3 septembre, à Trois-Pont: «Quelle(s) forêt(s) pour demain?»

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Nos forêts constituent une richesse économique, sociale, environnementale et culturelle pour les habitants de Wallonie, de Belgique et des pays voisins. Toutefois, cette forêt, comme d’autres et comme ce fut le cas par le passé, va changer. Les orientations à prendre concernent désormais tous les citoyens.

Divers dispositifs permettent d’attirer les auxiliaires au verger.  Ces pots, par exemple, accueillent des forficules.

Le verger, une auberge ouverte à de nombreux amis

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Au verger, les insectes et acariens sont nombreux. Si certains peuvent causer des dégâts aux futures récoltes, d’autres, au contraire, sont de véritables alliés de l’arboriculteur. Leur installation et leur persistance doivent être favorisées, ce qui nécessite qu’ils disposent en tout temps du gîte et du couvert.

La Commission formulera d’ici fin décembre une proposition  d’objectifs juridiquement contraignants en matière de restauration  de la nature.

Déforestation et sols: dans l’attente de nouvelles propositions

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Attendues initialement pour l’automne, la stratégie européenne sur les sols et la proposition visant à minimiser le risque de déforestation et de dégradation des forêts associé aux produits mis sur le marché de l’UE devraient finalement être présentées fin décembre.

La Stratégie pour les forêts à l’horizon 2030 est vivement critiquée pour son caractère prescriptif.

Stratégie forestière européenne: des questions sur l’exploitation de la biomasse

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La Stratégie de l’UE pour les forêts à l’horizon 2030 que vient de publier la Commission est sous le feu des critiques des professionnels, mais aussi d’États membres, estimant les propositions trop contraignantes notamment en ce qui concerne l’exploitation de la biomasse.

Aucun changement n’est à épingler du côté des feuillus,  tandis qu’ils sont nombreux chez les résineux.

Prix moyens des bois sur pied pour le printemps 2021

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Par rapport à la période précédente (automne – hiver 2020-2021), les prix moyens des épicéas s’affichent en hausse pour les catégories 60-69, 70-89, 90-119, 120-149, 150-179 et 180 et +. En ce qui concerne les autres résineux, la stabilité est de mise pour les catégories inférieures (20-39, 40-59 et 60-69). Pour toutes les autres catégories, une hausse des prix est observée.

Les auxiliaires, telle cette coccinelle « au restaurant »,  sont de précieux alliés pour les arboriculteurs.

Perfectionner ses connaissances et modifier ses pratiques, les clés pour faire évoluer son verger

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Durant les six dernières décennies, les connaissances nécessaires à la pratique de l’arboriculture fruitière ont connu une évolution fulgurante. C’est notamment le cas des savoirs relatifs aux systèmes de conduite des vergers et au contrôle des bio-agresseurs, deux points cruciaux lorsque l’on se lance dans pareille activité.

Les cercles horticoles sont une véritable source d’information et permettent  un apprentissage pratique dans les divers domaines de l’horticulture.

Les connaissances évoluent, se complètent… pour une meilleure conduite du verger

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Les connaissances nécessaires à la pratique de l’arboriculture fruitière sont nombreuses et en perpétuelle évolution. Un apprentissage continu et l’expérience acquise au jour le jour par la pratique sont les clés de la réussite tant pour les amateurs que pour les professionnels, bien que leurs objectifs puissent diverger. Parmi ces multiples connaissances, nous aborderons cette semaine les connaissances liées au sol, au climat et au matériel végétal. Les systèmes de conduite ainsi que les bio-agresseurs et leur contrôle seront abordés ultérieurement.

Selon le WWF, l’UE serait le deuxième plus grand importateur de déforestation tropicale.

Déforestation tropicale: l’UE en est le 2e plus grand importateur, selon le WWF

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Le WWF évalue à 16 % l’impact de l’UE sur la déforestation associée au commerce international, ce qui la place au 2e rang mondial, juste derrière la Chine. L’ONG appelle la Commission s’attaquer, dans une proposition législative attendue d’ici juin, à l’intégralité de l’empreinte de la consommation européenne sur les forêts et autres écosystèmes.

Les dossiers pourront être déposés auprès de l’Office économique wallon du bois dès le 30avril et ce, pour une durée de deux mois.

«Forêt résiliente», le projet wallon pour adapter les forêts aux changements climatiques

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Représentant un tiers du territoire régional, la forêt wallonne souffre. Le réchauffement climatique, d’une part, et les attaques de scolytes, d’autre part, ne l’épargnent pas. C’est pourquoi le projet « Forêt résiliente », doté d’un budget de trois millions, doit permettre aux sylviculteurs d’adapter leurs pratiques. Avis aux intéressés : l’aide financière sera accessible jusqu’au 30 juin.

L’arbre du centre est dit « en alternance » : il produit peu (ou pas) de fruit une année sur deux en raison d’un mauvais entretien.

Mes arbres fruitiers ne produisent pas… Pourquoi? Comment y remédier?

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Les vignes peuvent s’adapter aux particularités des bâtiments pour autant,  idéalement, qu’elle soit adossées à une paroi « réchauffante ».

Tirer parti des murs de la maison, pour cueillir des fruits de meilleure qualité

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Une paroi murale bien orientée assure moins de vent, moins de pluie, moins de maladies et davantage de chaleur. De quoi atteindre une maturité plus précoce et, in fine, récolter des fruits de meilleure qualité. Alors, pourquoi ne pas tirer parti des murs de la maison ? De nombreux fruitiers s’y plairont !

Dans les deux scénarios des perspectives à moyen terme après la crise «Covid», la Commission prévoit une baisse significative des prix de la viande et des céréales. Les prix du beurre, du fromage et de la volaille seraient moins affectés.

La Commission européenne vante les mérites d’une reprise fondée sur des investissements verts!

Economie

L’économie européenne, et le secteur agricole avec elle, ne retrouvera pas son niveau d’avant la pandémie de Covid-19 avant 2023. La Commission européenne espère, à moyen terme, favoriser une reprise verte qui ferait baisser les prix intérieurs et favoriserait les exportations.

Anneaux de gel sur poires.

Neuf questions à se poser pour envisager l’avenir de nos vergers, malgré un climat incertain

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Cultiver des espèces dites « exotiques », modifier notre assortiment variétal, irriguer les parcelles… ne sont que quelques-unes des pistes évoquées pour adapter nos vergers aux changements climatiques et plus particulièrement à l’élévation attendue des températures. Mais quel sera l’impact de ce phénomène sur les bio-agresseurs, sur le développement des adventices ou encore sur la qualité des fruits ? Les questions sont nombreuses, tout comme les incertitudes. Ce qui complique la prise de décision !

Le gel peut toucher les fleurs de pommier (à gauche).

2000-2020: les aléas climatiques ont pesé sur les épaules des arboriculteurs

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Le réchauffement de notre climat, amorcé durant le premier tiers du 19ème  siècle, tend à s’accélérer depuis le milieu du 20ème  siècle. Les relevés effectués ces vingt dernières années confirment ce constat, ce qui n’est pas sans conséquence sur l’arboriculture fruitière. Professionnels et amateurs font face à de nouveaux défis !

Pommiers, poiriers, pruniers, cerisiers et autres fruitiers seront mis à l’honneur cette année.

Du 23 au 29 novembre, les arbres fruitiers vous mettront l’eau à la bouche

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Le week-end de la Sainte Catherine, les 28 et 29 novembre, se tiendra la traditionnelle distribution de plants au grand public dans 45 communes wallonnes, avec le concours du Service public de Wallonie.

Une fois encore, les résineux sont touchés par une baisse des prix.

Prix moyens des bois sur pied pour la période automne – hiver 2020-2021

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Par rapport à la période précédente (printemps – été 2020), les prix moyens des épicéas sains des catégories 60-69 et supérieures s’affichent en baisse. En ce qui concerne les autres résineux, un recul des prix quasi généralisé est observé pour les pins sylvestres et pins de Corse. Notons néanmoins une hause des prix des douglas des catégories supérieures (150-179 et 180 et +).

Plantation d’un poirier contre un mur ; illustration parue dans « La culture des fruits »,  C. Chevalier, 1929. « Etaler les racines et les séparer par de la terre meuble »,  peut-on lire en guise de légende.

Les ouvrages anciens constituent une source de découvertes et d’enseignements à associer aux connaissances actuelles

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Les ouvrages publiés au cours des 18ème, 19ème et 20ème  siècles regorgent d’informations témoignant des progrès scientifiques et techniques que l’arboriculture fruitière a connus au fil du temps. Depuis, les connaissances ont certes évolué, mais bon nombre de ces enseignements conservent leur utilité, aujourd’hui encore. Les techniques anciennes et nouvelles peuvent ainsi être associées au verger.

Get up Wallonia : un premier soutien financier pour aider les propriétaires forestiers à régénérer les forêts

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L’impact économique de la crise des scolytes ainsi que la baisse d’activité liée au COVID-19 ont de lourdes conséquences sur les 8.000 entreprises liées à la production de bois en Wallonie. 18.000 emplois directs sont en jeu.

Deux exemples d’ouvrages anciens : « La culture et la taille des arbres fruitiers »,  par Désiré Buisseret (à gauche) et « Manuel de l’amateur de fruits », par Eduard Pynaert.

Les ouvrages anciens, véritables témoins de l’évolution des connaissances fruitières

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À partir du 19ème  siècle, l’engouement pour l’arboriculture chez les amateurs de jardinage a fait naître un grand nombre d’ouvrages techniques que l’on peut encore trouver chez certains bouquinistes, dans les bibliothèques publiques ou privées ainsi que, parfois, dans les brocantes. C’est justement à un voyage dans le monde des livres et des périodiques qui parlent de culture fruitière que nous vous convions cette semaine.

«Quelles réponses proposent l’Europe et la Wallonie pour garantir une forêt européenne et wallonne en bonne santé dans les décennies à venir ? Où en sommes-nous et vers où allons-nous ?» NTF proposera un échange d’idées sur cette thématique majeure lors d’une conférence organisée le jeudi 15 octobre à La Bruyère.

«Notre belle forêt wallonne est malade, il faut agir», alertent les Propriétaire ruraux de Wallonie

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« L’urgence de la forêt wallonne est de replanter 15 millions d’arbres », dit NTF. Les Propriétaire ruraux de Wallonie organisent le 15 octobre à La Bruyère une conférence du secteur sur le thème « Wallonie-Europe : quelles politiques forestières ? », en présence des ministres Céline Tellier et Willy Borsus.

Beurré d’Hardenpont est une variété tardive d’automne  que l’on consomme en novembre-décembre.

Des poiriers pour tous les goûts et tous les jardins, de début août à fin janvier

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En matière de poires, les pépinières belges proposent de quoi satisfaire largement l’amateur le plus exigeant. Une quarantaine de variétés est en effet disponible dans notre pays, véritable berceau du poirier moderne. On veillera néanmoins à limiter ses choix en fonction de la place disponible dans le jardin tout en sélectionnant des variétés permettant d’échelonner la consommation.

Aurian de Bergeyck: «La plantation de haies allie mes passions pour l’agriculture et l’environnement»

J.V.

Environnement

Les plantations de haies se déroulent généralement en automne, période où les nombreux travaux des champs mobilisent les agriculteurs sans interruption, ou presque. Ce manque de temps, combiné à l’ampleur de la tâche, ne les incite pas à se lancer dans de tels projets. Pour les accompagner, Aurian de Bergeyck a donc acquis un outil lui permettant de simplifier la mise en terre des plants, au bénéfice de l’agriculture, de l’environnement et de la petite faune.

‘Golden delicious’ présente une productivité bonne à très bonne, précoce et peu alternante si un éclaircissage est pratiqué.

‘Golden delicious’, la «Miss Univers» des pommes

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Trouvant son origine aux États-Unis, où elle fut découverte vers la fin du 19è  siècle, ‘Golden delicious’ s’est rapidement imposée partout dans le monde. Si son image a quelque peu été écornée dans les années ‘60, elle demeure la variété dominante en Europe de part ses qualités. Qualités qui en feront également une belle et bonne pomme à cultiver dans votre jardin.

Reprise de l’exploitation du bois de chauffage et allègement des mesures liées à la PPA

La Une

La ministre wallonne de la Forêt, Céline Tellier, a signé un nouvel arrêté qui assouplit encore les restrictions concernant la circulation en forêt en zone infectée par la peste porcine africaine (PPA). Un an après la découverte de la dernière carcasse fraîche infectée près de Saint-Léger (11 août 2019), la situation évolue favorablement. Toutefois, la peste porcine africaine n’est pas encore totalement éradiquée : les règles jugées essentielles en termes de biosécurité sont donc maintenues.