Liège talonne le Luxembourg

Un tiers (30 %) des exploitations bio wallonnes se situe en province de Luxembourg. Suivent les provinces de Liège (27 %) et de Namur (22 %). Le Hainaut et le Brabant wallon se partagent le cinquième restant avec respectivement 15 % et 7 %, relève Biowallonie. C’est la province de Liège qui a vu se développer le plus de fermes bio entre 2021 et 2022, avec 17 nouvelles exploitations sur son territoire.

Biowallonie constate encore que la surface bio moyenne par exploitation est près de trois fois plus élevée en province de Luxembourg qu’en Brabant wallon. En effet, les agriculteurs bio luxembourgeois disposent en moyenne de 67,1 ha, contre 23,8 ha en Brabant wallon. Les fermes liégeoises, namuroises et hennuyères occupent en moyenne 46,1 ha, 40,3 ha et 30,7 ha. Ces différences s’expliquent par la proportion plus importante de prairies en provinces de Luxembourg et de Liège, de même que par une pression foncière moins forte.