L’agritech, en bref

Il n’existe pas encore de définition unanime pour l’agritech, ce néologisme constitué des termes « agriculture » et « technologie ». Il est cependant communément admis que l’agritech regroupe l’ensemble des technologies, notamment digitales mais pas exclusivement, permettant d’accroître les rendements et la rentabilité tout en réduisant le recours aux intrants et l’impact de l’activité agricole sur l’environnement.