Des prix fluctuants… mais des besoins bien présents

Les débouchés du colza sont multiples et la demande en graines est forte en Europe, si bien que si le volume produit sur le Vieux Continent est insuffisant, les importations viennent combler les besoins des industriels européens.

L’huile de colza, riche en oméga-3, séduit les consommateurs. Les protéines, contenues dans les tourteaux après extraction de l’huile, sont aujourd’hui très bien valorisées en alimentation animale ; d’un point de vue économique, le tourteau de colza est compétitif par rapport au tourteau de soja importé. Le biodiesel...