Le Piétrain «stress négatif»

« À l’époque de mes grands-parents, le Piétrain, si on le regardait, il tombait mort tellement il était stressé. Les transports et les concours étaient vraiment très risqués », nous explique Henri Stas. Dans les années 90, une étude a donc été réalisée afin de rendre les porcs de race Piétrain résistants au stress. À l’issue de ses recherches, le professeur Roger Hanset a offert la possibilité aux sélectionneurs wallons de profiter du résultat de ses expériences.  « Ce professeur, originaire de Piétrain, comme moi, s’était servi d’un de mes verrats, et un jour...