Les variétés
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Les espèces peu adaptées à nos conditions climatiques sont bien entendu plus faibles. La température et l’humidité de notre pays sont souvent des facteurs limitant.
Évidemment, les variétés sélectionnées dans des régions au climat tempéré humide s’adapteront mieux à nos conditions belges.
Les sélectionneurs y travaillent, des variétés nouvelles plus résistantes aux maladies et à certains ravageurs sont mises régulièrement à notre disposition.