Rester prudent!

Malgré des chiffres encourageants, l’Observatoire de la consommation de l’Apaq-w invite à la prudence. En effet, sur base d’une étude qu’il a conduite en novembre dernier sur un panel de 1.500 personnes, l’intérêt pour les produits labellisés bio est en baisse.

En Wallonie, cet intérêt s’élève à 46 %, soit treize points de pourcentage de moins que lors de la précédente étude, menée en 2022 à la même période. À titre de comparaison, l’intérêt pour les produits locaux (70 %) ou « durables » (64 %) est plus marqué. Les...