Astuces

Ne l’oubliez pas : la graine doit être correctement plombée au sol. Cela signifie que le sol doit être convenablement tassé après le semis, sans excès bien sûr. Comment y arriver ? Une astuce simple : après avoir refermé le sillon de semis avec de la terre fine, passez à cet endroit avec la roue de la brouette. Le sol sera tassé idéalement.

Rappelons également que période de semis s’étend de mi-février en serre (récolte pour la mi-mai), de mi-mars à mi-juillet en plein air (récolte de juin à novembre).

Les jeunes fanes de carottes (le feuillage) peuvent être consommées en potages. Les carottes d’éclaircissage sont très tendres et conviennent particulièrement bien.