«Retourner vers une race mixte?J’y songe parfois»

Thierry Fagneray se demande parfois s’il ne referait pas à l’envers le chemin parcouru, afin d’élever à nouveau un troupeau d’une race mixte. « Si je devais un jour concrétiser l’idée, je garderais mes femelles Blanc-Bleu Belge et recréerais un troupeau BB mixte à l’aide des taureaux disponibles auprès de l’Association wallonne de l’élevage », explique-t-il.

Certes, il serait perdant en termes de production laitière, mais gagnerait sur d’autres tableaux. Premièrement, une seule ration hivernale suffirait pour l’ensemble du cheptel. Ensuite...