En quelques chiffres
Production annuelle belge : 40-45.000 t.
Importation de fruits frais en avant-saison : Espagne…
Exportation de fruits frais en pleine saison : France, Allemagne, Pays-Bas, Royaume-Uni…
Importation de fruits d’industrie : Pologne.
Consommation : +/- 4 kg/an/belge
Composition (valeurs moyennes) :
– eau : 90...
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