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Que faire avec 130.000t de poires?

Depuis 1993, la production belge de poire Conférence a doublé et ne cesse d’augmenter. 375.000 t en sont récoltées chaque année. Avant l’embargo russe, 35 % de ce volume, soit 130.000 t, étaient exportés en Russie. « L’arrêt des exportations est survenu du jour au lendemain. Ce n’est pas sain pour notre secteur », disent Ann et Dirk, irrités. « Où allons-nous aller avec tous ces fruits ? Il y a bien une légère hausse des exportations vers d’autres pays, comme les Pays-Bas, la France et l’Allemagne, mais cela ne suffit pas pour compenser...

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