Avec du personnel formé!

En présence des porcs, le personne de l’abattoir conserve en permanence son calme. « Leur formation est une priorité », explique Robrecht Craeghs. « Chaque nouvel employé suit une formation endéans les trois mois qui suivent son arrivée dans l’entreprise. Il passe ensuite un examen afin d’obtenir un certificat officiel d’aptitude professionnelle, à condition toutefois d’avoir obtenu au minimum 65 %. » L’examen est organisé sous le contrôle de l’Afsca. Entre-temps, l’employé travaille sous la supervision d’un Animal welfare officer (Awo – agent en charge du bien-...

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