Le bio en Belgique, c’est…
À l’échelle belge, la surface agricole utile (SAU) dédiée au bio a progressé de 6,7 % entre 2017 et 2018 (+5.561 ha) pour atteindre un total de 89.000 ha. Si la SAU bio représente 6,6 % de la SAU totale belge, c’est en Wallonie que l’on trouve le plus de terres bio. En effet, 91 % des hectares labellisés sont situés au sud du pays.
La superficie moyenne d’une ferme bio belge est de 39,5 ha avec, ici aussi, de grandes disparités selon les régions : 46,6 ha en Wallonie et 15,4 ha en Flandre. Les fermes bio flamandes sont donc trois fois plus petites que leurs homologues wallonnes.
En 2018, la Belgique comptait sur son territoire 2.256 exploitations bio, soit une augmentation de 7,8 % par rapport à 2017. 77 % de ces fermes sont situées en Wallonie, contre 23 % en Flandre. Elles représentent 6,2 % du total des fermes belges.