Cultures maraîchères: peut-on atteindre la durabilité dans cette activité?

La haie protèe les cultures en ralentissant le vent et en hébergeant une foule d'auxiliaires indispensables en maraîchage moderne.
La haie protèe les cultures en ralentissant le vent et en hébergeant une foule d'auxiliaires indispensables en maraîchage moderne.

L oin de n’être que théoriques ou idéalistes, ces notions nous guident dans l’approche de la durabilité en maraîchage. Chaque mot de la définition a son importance. Mieux vaut réfléchir à deux fois avant de se lancer dans l’aventure, surtout si nous sommes novices dans le maraîchage. Nous n’aurons pas une réponse unique, plus simplement, décortiquons des éléments de réponse....

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