La fraise wallonne en quelques chiffres
En Wallonie, la superficie totale couverte par la culture de fraises de pleine terre est évaluée à 178ha.
Le GFW compte 144 producteurs qui cultivent la fraise pour un total de 100ha.
La variété la plus cultivée en Wallonie est Joly. Elle a remplacé la variété phare du début des années 2000, Darselect.
Joly est une variété de juin possédant un très bon équilibre sucre/acidité et qui...
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