Gestion du pâturage

Chez les Bossut, on pratique le pâturage tournant dynamique. Quelque 10ha de prairies permanentes entourent la ferme et sont divisés en parcelles de 30 à 40 ares. Les blocs sont recoupés tous les matins en fonction de la hauteur d’herbe. « Nous limitons la consommation en herbe pour qu’elles retournent volontairement au robot. Tout dépend donc de la quantité et la qualité de l’herbe.»

Les vaches ont droit à une nouvelle parcelle tous les jours. Le but: leur sortie volontaire. Cela permet aussi de gérer mieux la repousse. Le système permet ainsi une...