La Wallonie tire la production de protéines végétales belges depuis 2015

En Belgique, la région qui produit la majorité des légumineuses n’est autre que la Wallonie (77 % contre 22 % en Flandre et 1 % à Bruxelles)

Jorge Ercoli, alors chargé de projet à la Fwa, voit autre chose : 23 % des légumineuses produites chez nous sont récoltées en grains secs (20 % pour les légumineuses fourragères, 57 % légumes frais (petits pois + haricots verts).

Depuis 2015 c’est principalement la Wallonie qui tire la production de ces légumineuses récoltées en grains...