La viticulture bio en Wallonie

Le bio est une véritable lame de fond dans le sud du pays. En Wallonie, les surfaces bio ou en conversion représentent en 2022 plus d’un tiers des surfaces plantées, soit 136 hectares en bio pour 31 vignobles contre 38 ha en 2018 ! Des surfaces déjà certifiées ou en voie de l’être. Un fameux bond, surtout pour la province de Liège qui mène la danse, grâce aux 17 hectares de la coopérative Vin de Liège. Derrière elle, la coopérative Vin du Pays de Herve, Tour de Tilice ou le Domaine XXV ne sont pas en reste.

Par provinces, cela donne...