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Réduction considérable de l’utilisation d’antibiotiques en 2016

Dans le cadre de la problématique liée à la lutte contre l’antibiorésistance, l’Apfaca, l’association des fabricants d’aliments composés, perçoit que les efforts additionnels de 2015 commencent à porter leurs fruits : l’utilisation des antibiotiques dans les aliments médicamenteux a baissé de 36% par rapport à l’année de référence 2011.

La discussion sur l’utilisation des antibiotiques dans la production bat toujours son plein dans l’objectif de réduire l’utilisation des antibiotiques de 50% d’ici 2020.

Dans ce cadre, l’Apfaca mène deux fois par an une enquête visant à mieux connaître la production des aliments médicamenteux. Pour 2016, il en ressort que:

- le tonnage total des aliments médicamenteux a atteint 195.930 t alors qu’il était de 235.378 t en 2011;

- le tonnage total desdits aliments pour les porcs représente 183.309 t, contre 227.472 t lors...

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A Rumillies, l’homme qui murmurait à l’oreille des peupliers

Filière bois Dans le Tournaisis, Tanguy Duphénieux réinvente un geste agricole aussi ancien que visionnaire : marier l’arbre et la culture. Héritier d’une lignée de populiculteurs, l’agriculteur incarne une agroforesterie wallonne exigeante, enracinée dans la tradition mais tournée vers l’avenir. Loin d’être un simple ornement du paysage, le peuplier devient ici un auxiliaire du vivant, un compagnon du sol et un symbole d’équilibre retrouvé entre production et régénération. Dans le bruissement de ses feuillages se dessine une alliance de raison et de poésie, où l’arbre n’est plus en marge du champ, mais en est le cœur battant.
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