Accueil Archive

Douceur et qualité en conservation

Temps de lecture : 1 min

La grande douceur en cette mi-mars ne facilite pas la ventilation, nécessaire pour maintenir les tas de tubercules aux températures de consigne.

S’il est exclu en journée d’utiliser de l’air extérieur car il fait trop doux – on fera de la ventilation interne pour homogénéiser les hauts et bas de tas tant pour les différences de température et d’humidité – il reste heureusement encore des nuits assez fraîches en dessous de 6ºC qui permettent d’empêcher les tas de se réchauffer.

Dans son avis du 14 mars, la Fiwap recommande aussi de contrôler les éventuelles zones humides ainsi que les parties de tas qui montrent de possibles signes de démarrage de la germination.

Et de rappeler qu’à partir de mars, un test de friture s’impose toutes les 3 à 4 semaines.

La Une

La politique des Trois Singes

Voix de la terre 2022 vit déjà ses dernières journées. Douze mois, cinquante-deux semaines, 365 jours ont déroulé un catalogue de bonheurs pour les optimistes et les chanceux, une galerie des horreurs pour les pessimistes et les affligés. Selon l’angle de leur regard, les uns y voient un verre à moitié plein, les autres à moitié vide. Pour ne voir que le beau côté des choses, les Trois Singes de la sagesse chinoise appliquent une technique imparable. Ils se couvrent chacun une partie du visage : l’un les oreilles, l’autre les yeux, et le troisième la bouche.
Voir plus d'articles
Le choix des lecteurs