– Période de semis : dernière semaine de mai – mi-juillet ;
– Période de récolte : août – septembre ;
– Exigences quant à la température : minimum 15ºC dans le sol lors du semis ;
– Exigence pour l’arrosage : arroser entre les lignes dès la floraison ;
– Point crucial de l’itinéraire technique : rotation d’au moins 6 ans ;
– Insecte ou maladie à surveiller : semer clair pour avoir des plantes bien aérées, environ 25 à 35 plantes par m², cette méthode retarde l’arrivée des maladies.
