– les poids à l'hectolitre sont dans les valeurs habituelles ;
– les nombres de chute de Hagberg sont largement supérieures du seuil de 220 s ;
– les niveaux de déoxynivalénol (DON) et de Zéaralénone (ZEA) sont faibles ;
– les valorisations en alimentation animale, en amidonnerie et pour la production de bioéthanol devraient, pour la plupart des lots, s'effectuer sans difficulté ;
– les faiblesses au niveau des teneurs et des caractéristiques des protéines pénalisent les utilisations de blé belge en meunerie-boulangerie ;
– la pertinence et la pondération des critères de réception des céréales devraient être reconsidérées et affinées en fonction des principales voies d'utilisation ;
– la faiblesse des prix est de nature à inciter certains acteurs à développer des filières courtes de valorisation des blés.
