Au cours du 20ème siècle, plusieurs graves problèmes phytosanitaires nouveaux sont apparus dans nos vergers suite à l’introduction de bio-agresseurs. Par exemple, à partir de 1970, le feu bactérien (Erwinia amylovora) qui se répandit dans les vergers de poiriers et obligea dans un premier temps à arracher un nombre considérable de variétés sensibles, et dans les vergers restants à faire régulièrement des contrôles fastidieux de tous les arbres.
D’autres organismes nuisibles ont vu leur agressivité augmenter pour...
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