Accueil Archive

La viande a sa place dans l’assiette des Wallons !

Les consommateurs restent prudents dans leurs achats et donc dans leur consommation de viandes, les conséquences de l’invasion de l’Ukraine se faisant toujours ressentir au niveau du pouvoir d’achat.

Pour répondre à cette inflation, le consommateur a tendance à adapter ses choix, privilégiant les produits en promotion, les produits de marques distributeurs ou...

Article réservé aux abonnés

Accédez à l'intégralité du site et recevez Le Sillon Belge toutes les semaines

Abonnez-vous

Déjà abonné au journal ?

Se connecter ou Activez votre accès numérique

La Une

A Rumillies, l’homme qui murmurait à l’oreille des peupliers

Filière bois Dans le Tournaisis, Tanguy Duphénieux réinvente un geste agricole aussi ancien que visionnaire : marier l’arbre et la culture. Héritier d’une lignée de populiculteurs, l’agriculteur incarne une agroforesterie wallonne exigeante, enracinée dans la tradition mais tournée vers l’avenir. Loin d’être un simple ornement du paysage, le peuplier devient ici un auxiliaire du vivant, un compagnon du sol et un symbole d’équilibre retrouvé entre production et régénération. Dans le bruissement de ses feuillages se dessine une alliance de raison et de poésie, où l’arbre n’est plus en marge du champ, mais en est le cœur battant.
Voir plus d'articles Le choix des lecteurs