Le 21 mars 2018, quelques mois avant de claquer la porte du gouvernement français, Nicolas Hulot déclarait avec effroi à l’Assemblée Nationale : « Plus on réduit la biodiversité, plus on réduit nos options pour faire face à l’avenir. » Comme tous les animaux vivant sur terre, les chevaux de trait font partie intégrante de la biodiversité au nom de laquelle nous avons l’obligation morale de protéger les races. S’en soustraire revient à en accepter l’extinction.