Concours du Meilleur glacier en province de Liège
La province de Liège invite tous les producteurs de glace, établis sur son territoire depuis des années ou nouveaux arrivants dans la profession, à s’inscrire au concours du Meilleur glacier qu’elle organise.
Ce concours vise à promouvoir l’excellence et à reconnaître les producteurs qui se démarquent par leur créativité, leur technique et la qualité de leurs produits. Les participants auront l’opportunité de présenter, à un jury de consommateurs, leurs meilleures créations lors de plusieurs épreuves gustatives éliminatoires.
Les critères de jugement incluront le goût, la texture, la longueur en bouche et l’originalité. Les artisans seront encouragés à utiliser des ingrédients locaux et de saison, pour créer des glaces uniques et délicieuses.
Outre la reconnaissance et la visibilité offertes par le concours, le gagnant se verra décerner le titre de « Meilleur glacier de la province de Liège ». Le lauréat pourra en outre occuper, gratuitement, un stand sous le chapiteau de la province de Liège, lors de la foire agricole de Battice 2024 afin d’y vendre ses parfums de glace.
Les 10 demi-finalistes du concours auront aussi une visibilité de leur travail lors de ce même événement.
Inscriptions avant le 31 mars
Inscriptions sur provincedeliege.be/fr/meilleurglacier.
Informations via producteurslocaux@provincedeliege.be.
Les candidats sont invités à soumettre leurs formulaires de participation avant le 31 mars 2024.
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