Le plant fermier, une solution?

Les différents participants à la table ronde concèdent que le plant fermier peut être une solution à court terme mais qu’elle ne doit pas s’inscrire dans la durée.

« Le travail que mène le producteur de plants est spécifique et demande une certaine expertise. Un agriculteur qui se lancerait dans l’aventure, mais qui échouerait, risque de mettre en péril sa production de tubercules de consommation », développe Bernard Dardenne. Avec le risque de ne pas être en mesure de satisfaire les contrats conclus avec l’industrie.

La production de plants fermiers est, en outre, peu conseillée sur le plan sanitaire. « Les parcelles peuvent constituer des réservoirs de virus, avec les conséquences que l’on imagine pour les professionnels du plant… »

« Produire des plants fermiers est coûteux et comporte des risques. Alors que le plant certifié, lui, est un gage de qualité et de sécurité pour le producteur de pommes de terre de consommation », enchaîne Édouard Fourrier, qui estime que le système actuel doit perdurer, même s’il convient de l’améliorer.

Nicolas Van Overberghe les rejoint : « Avec une hausse de la production de plants fermiers, les professionnels certifiés seront moins enclins à poursuivre leurs activités, d’autant que les risques de se retrouver avec des invendus seraient bien présents. Ce ne serait pas rendre service à notre filière… ».