Des cantines mises à l’honneur par le ministre Coppieters
Le 26 mars dernier, 159 cantines avaient rendez-vous au Domaine d’Achêne pour recevoir leur label « Cantines Durables » des mains du ministre de la Santé et de l’Environnement, Yves Coppieters.
Ce label est une reconnaissance de tous les efforts réalisés au quotidien par les cantines pour adopter des pratiques alimentaires durables. Et aussi, le résultat d’un accompagnement de 18 mois orchestré par la Cellule Manger Demain via le « Green Deal Cantines Durables ».
Chaque année, la communauté « Green Deal » prend de l’ampleur. Aujourd’hui, nous apprend la cellule Manger Demain, cela représente 365 cantines engagées dans la transition alimentaire dont 199 labellisées. On...
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