Le topping

Lors de cette matinée, Pieter Van Rumst, d’Obs’Herbe, a également mis l’accent sur la méthode du topping. Celle-ci consiste à faucher l’herbe dans la prairie avant l’entrée des vaches dans la pâture. Cette technique comporte plusieurs avantages, lorsque l’herbe vient à manquer.

Tout d’abord, la faucheuse reste propre, puisqu’on intervient avant que les déjections ne soient présentes dans le pré. Ensuite, lorsque l’herbe est tigeuse, la vache pourrait avoir tendance à trier. Dans ce cas-ci, elle devra tout manger. Résultat : une ingestion plus importante de kilos de matière sèche, mais de moindre qualité.

La coupe se réalise au stade d’entrée de pâturage, à une hauteur de 7 à 8 cm. Attention toutefois à la météo, notamment en période pluvieuse, lorsque l’herbe coupée risque de pourrir.