Réussir à bien gérer son temps dans une ferme maraîchère
Lors de l’installation de la ferme, l’enthousiasme et le courage sont des moteurs qui guident les premiers pas des maraîchers. Mais pour durer, il faut plus… Il s’agit de maîtriser la gestion humaine, technique et financière.
La gestion humaine d’une ferme maraîchère en création est souvent concentrée presque uniquement sur les fondateurs. Cependant, n’oublions jamais que nous ne sommes pas des machines. Nous avons besoin de repos et d’un pourcentage de temps libérable facilement. Il s’agit de pouvoir participer à des réunions professionnelles, visiter des collègues, prendre le temps de consulter des référents, des centres de formation… Ces à-côtés nécessaires peuvent représenter un quart du temps complet consacré à l’entreprise....
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