Confronté au marché mondial, le sucre européen ne devrait pas souffrir

Evaluée à 130 millions de tonnes, la production européenne 2017/2018 de betteraves  enregistre une hausse de 3 % par rapport à la dernière campagne.
Evaluée à 130 millions de tonnes, la production européenne 2017/2018 de betteraves enregistre une hausse de 3 % par rapport à la dernière campagne. - J.V.

La culture de la betterave, vivant sa première saison depuis l’abolition des quotas sucriers, et le marché du sucre sont au centre de ce second volet consacré aux perspectives européennes à court terme pour les marchés agricoles. Publiées par la Direction générale de l’Agriculture et du Développement rural, celles-ci nous éclairent sur l’évolution future des marchés, tant mondiaux qu’européens.

Pour rappel, une année commerciale « grande culture » débute avec la récolte et couvre, pour la...

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