Un boudin blanc sous étiquette Fairebel
La coopérative Faircoop, connue entre autres pour son lait, son beurre, sa viande ou encore ses pommes et poires, lance un nouveau produit régional, développé en partenariat avec Les Salaisons de Malmedy, une entreprise familiale forte de son savoir-faire artisanal en charcuterie.
Ce boudin blanc se distingue par sa recette intégrant 33 % de lait équitable Fairebel, « permettant ainsi de valoriser le lait équitable belge », rappellent les deux partenaires.
Avec cette nouveauté, Faircoop entend proposer un produit innovant qui a du sens, tant pour le consommateur que pour le producteur, tout en contribuant directement à une meilleure rémunération des producteurs laitiers.
Le boudin blanc Fairebel sera prochainement disponible dans une sélection de points de vente en Belgique.
