Fin 2017, 98% des coûts de la production laitière ont été couverts en Allemagne
Pour la première fois depuis le calcul des coûts de la production laitière en Allemagne, les coûts incombant aux producteurs laitiers étaient presque couverts au quatrième trimestre 2017.
D’après l’étude commanditée par l’European Milk Board (Emb) et le syndicat Meg Milch Board, les producteurs allemands ont obtenu, en moyenne, 40,35 centimes/kg de lait. Les coûts de production se sont élevés quant à eux à 41,3 centimes, soit une sous-couverture de 2 %. L’écart de prix s’est donc progressivement fermé au cours de l’année 2017.
« Ce serait une bonne chose que cette tendance se poursuive et que les producteurs laitiers ne soient pas dans le rouge cette année. Toutefois, une...
Article réservé aux abonnés
Accédez à l'intégralité du site et recevez Le Sillon Belge toutes les semaines
Déjà abonné au journal ?
Se connecter ou Activez votre accès numérique
