DiversiFerm : un accompagnement total dans les démarches de diversification
Un millier. C’est peu ou prou le nombre d’artisans qui ont bénéficié de l’encadrement de DiversiFerm (auparavant Cellule Qualité Produits Fermiers – CQPF) ces 20 dernières années. L’objectif principal est bien sûr d’avoir une valeur ajoutée supplémentaire par rapport à une production primaire dont on sait que les prix sont fluctuants. Pour la troisième année consécutive, le groupe organise « les rendez-vous de la diversification » le 31 janvier à Gembloux.
La convention cadre financée par la DGO3 existe sous le nom DiversiFerm depuis 2006. L’équipe de 12 personnes que compte le projet est répartie en trois pôles : économique via Accueil champêtre en Wallonie (Acw), technologique via le Carah (Centre pour l’agronomie et l’agro-industrie de la province du Hainaut) à Ath et l’Epasc (École provinciale d’agronomie et des sciences de Ciney), et hygiénique via Gembloux Agro-Bio Tech (GxABT). La coordination de l’ensemble du projet est également basée dans ce dernier lieu.
Le Sillon Belge est allé à la...
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