Le contexte

La besnoitiose bovine ou «œdème cutané généralisé des bovins» ou plus évocateur encore «maladie de la peau d’éléphant», est une pathologie historiquement connue dans l’Europe du sud (Espagne, Portugal, Italie) et le sud de la France (Pyrénées). Elle semblait pourtant vouée à l’extinction en France (aucune observation entre 1970 et 1990). Mais elle y connaît depuis 1995 une expansion géographique marquée avec la multiplication de foyers au départ dans le sud-ouest puis au sud de la Loire et désormais sur les 2/3 sud du territoire français. Une action nationale des Groupements de Défense...